【記者林獻元台中報導】中午休息時間去小吃店吃碗麵是許多人的日常，台中市議員林汝洲27日在財經委員會業務質詢表示，近期民眾都發現，許多店家悄悄漲價並貼出道歉啟事，「近期原物料等成本不斷上漲，本店不堪負荷，所有產品調漲 5 元，還請見諒。」其實不只麵店，有的麵包店也漲價，因為俄烏戰爭導致小麥持續看漲，且漲幅仍看不到盡頭。
 
林汝洲表示，許多商家、麵店持續來陳情，去年四月一袋22公斤的麵粉，售價是350元，但到了今年四月，一袋卻飆漲到450元，漲幅高達三成，且根據美國穀物協會表示，價格高點還會再維持兩成。
 
林汝洲說，台灣受早期從中國北方來的移民影響，麵食早已是日常生活的一部份，且根據農糧署的統計顯示，小麥的消費量也僅次於稻米，是台灣重要的雜糧作物。林汝洲接著表示，台灣人一年消費100至120萬噸的小麥製品，但全國的小麥產量只有5000噸，甚至不到消費量的0.1%，價格當然都受制於國外！
 
林汝洲也說，台中市農業局這幾年為了提升產量、恢復地力、增加糧食自給率等，都有輔導二期稻作轉種大豆、玉米等作物，為何不轉為輔導小麥，提升小麥的供給，避免讓國際小麥價格波動時，政府無從控制價格，導致麵店、麵包店等小商店受害。
 
農業局長蔡精強回應表示，目前台中市有大雅、外埔區等在種植小麥，主要為供應金門酒廠釀酒使用，就大肚區而言，土壤和氣候都是適合種小麥的環境，只要有適合的契作廠商，就可以輔導農友下去栽種，會與大肚區農會再做後續的詳細討論。