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【記者林獻元台中報導】台灣糖尿病盛行率約11%,也就是每10人就有1人患糖尿病,居亞洲第一。糖尿病分為先天性缺乏胰島素的第一型糖尿病、第二型糖尿病、妊娠糖尿病。其中因後天因素引起胰島素無法作用的第二型糖尿病,比例佔90%,是最常見的糖尿病類型,常見的後天因素像是肥胖,導致胰島素阻抗,讓身體處在高血糖狀態。隨著肥胖人口比例增加、壽命延長,未來糖尿病人數勢必逐年增加。

World Gym品牌公關經理廖容瑩表示,預防糖尿病,除控制體重外,攝取含花青素的食物,能增加正常的胰島素含量,並減少糖尿病胰臟中的細胞死亡。藍莓含豐富的花青素,美國糖尿病協會建議,每日食用藍莓,兩周後可減少20%的細胞損傷,可預防糖尿病、幫助控血糖。

廖容瑩指出,World Gym分享3招穩定血糖,以及超級食物「藍莓」的3個功效。穩定血糖從這3項下手,

1、飲食:飲食應遵循少油、少鹽、少糖原則,並多攝取高纖飲食,以汆燙、水煮的方式烹調,減少營養素流失。而含糖飲料也須減少攝取,因含糖的液體,會造成血糖急遽上升,使血糖不穩。

2、規律運動:運動會消耗存在肌肉和血液裡的糖份,也可以促進胰島素分泌,改善胰島素阻抗,幫助身體有效利用胰島素,使血糖降低。

3、控制體重:肥胖是糖尿病發生的危險因子之一,體重減輕就能改善血糖、血脂數值,進而減少罹患糖尿病的機率。體重過重、以及肥胖者,應積極減輕體重,並以維持在標準體重內為目標。

小藍莓大功效,3優點,1、抗氧化力:因藍莓富含花青素,具良好的抗氧化力,幫助抗老、降低癌症風險,適量補充藍莓,還能讓睡眠品質變好。

2、保護心血管:果皮中的花青素,可以保護心血管,減少損壞。藍莓也能減少血液中的低密度膽固醇含量,預防心血管疾病。

3、預防糖尿病:藍莓的生物活性成分能激活胰島素,調節血糖水平,改善胰島素敏感度,進而減少發生糖尿病的風險。

廖容瑩說,糖尿病已是現代文明病,養成均衡飲食、規律運動的好習慣,定期檢測血糖,才能及早發現問題並治療。

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