【記者林獻元台中報導】春節年關近，農業局長蔡精強20日清晨至台中魚市場與果菜批發市場，農業局副局長蔡勇勝及主任秘書陳柏宏也分頭至豐原果菜、大安肉品批發市場視察，了解魚貨蔬果供銷情形，請市場加強調配供應量，穩定市場價格，讓市民輕鬆過好年，同時也代表盧市長向市場承銷商與工作同仁祝賀，祈願2022虎歲豐年，風調雨順、國泰民安！

 

清晨4時30分，農業局長蔡精強先至台中魚市場視察，由台中魚市場股份有限公司董事長李煥湘陪同巡視市場交易情形，現場漁獲豐富，拍賣聲滔滔不絕，買氣正旺。

 

農業局長蔡精強表示，過年魚貨行情受年節影響雖小幅上漲，但在合理價格範圍內，1月截至目前平均日交易量約54噸、平均價格每公斤151元，與去年春節平均價格相比有小幅上漲，主因為虱目魚、吳郭魚(臺灣鯛)等養殖魚類因應飼料玉米等價格大輻提高，批發價格平均增加10至15元；至於過年常用的白鯧魚，貨源尚屬充裕，1月平均價格每公斤約294元，價格較去年每公斤450元親民不少。

 

台中魚市場股份有限公司董事長李煥湘說明，年節前1月25至30日，員工將全體動員並派員指揮交通動線，進行全場拍賣設備檢修維護及增派檢修員駐場，讓過年前魚市場拍賣作業順暢無礙。

 

接著5時30分時，蔡精強轉往台中果菜批發市場，與台中果菜運銷股份有限公司董事長莊乃慧共同巡視市場拍賣情形。蔡精強表示，食安問題及蔬果保鮮冷鏈一直是農業局相當重視的業務，近來積極向中央爭取經費，輔導台中果菜運銷股份有限公司完成設置質譜儀快篩儀器；19日也剛舉辦大型冷藏庫動土典禮，可預期台中果菜批發市場拍賣出的農產品兼俱安全與保鮮，農業局將持續努力，讓市民買得放心、食得安心。

 

蔡精強指出，春節水果供應量每日平均約500噸，平均交易價格每公斤57元，蔬菜因氣候穩定，供應量充足，每日平均交易量約在275餘噸，平均交易價格每公斤落在20元。過年期間除了有吉祥意涵的水果如柑桔類外，蜜棗、蓮霧、雪梨也相當熱賣，今年因節氣及氣候影響，國產水果減產，平均價格較去年略高。

 

台中果菜運銷股份有限公司董事長莊乃慧表示，因應年節交易量需求，已請各供應單位於春節前加強供應優良產品，暫勿供貨次級品，避免發生殘貨情況，並勿以單件數量供貨以增加卸貨空間，公司也會在1月27至31日加強作業，所有人員停止休假並提早一個小時上班，將蔬菜拍賣時間由每日3時30分提前至3時開始拍賣，另於1月27至30日17時至20時加開蔬菜拍賣區的議價作業場次，舒緩供銷壓力。

 

蔡精強指出，市府在春節前至各批發市場了解供貨情形，並請市場積極查察價格，避免人為操縱價格，各批發市場也靈活調配供應量，力求農產品價格於過年期間維持合理穩定。

 

此外，除穩定魚貨及蔬果價格外，肉品市場也加強調配豬源，近日來大安肉品市場平均每日拍賣頭數1,800餘頭，交易價格每公斤約76元，雖台中肉品市場已停止屠宰及拍賣業務，但在農業局提前規劃及各界共同協調努力下，台中市豬肉價格未受影響，國產豬肉皆經合法屠宰場由屠檢獸醫師層層把關，確保安全無虞，民眾可安心消費國產生鮮豬肉或加工產品，一同支持台中養豬農友。

 

另外，大安肉品市場也說，年節將至，市場將提前進行各拍賣、屠宰及汙水設備保養，並增加駐場人員且提早1小時開始拍賣作業，務必讓年節前市場業務運作順暢。台中肉品市場補充說明，目前市場直銷中心春節備貨量充足，上游配合廠商供貨充足穩定，配合節慶推出送禮自用兩相宜的春節禮盒，春節前1月24至29日無休市，每日營業時間為10時至19時，滿足民眾採買需求。