【雲嘉特派員陳信利／雲林報導】「112年斗六絲瓜節」今天（6日）在斗六膨鼠森林公園美味登場、飄香四溢。副縣長謝淑亞、斗六市長林聖爵、市民代表會主席胡克勤等代表、縣議員賴淑娞、黃勝志及陳永修等人及來賓們，共同代言行銷鮮甜脆口斗六翠玉絲瓜，並歡迎消費者多選購翠玉絲瓜享用。
 
副縣長謝淑亞表示，斗六翠玉絲瓜鮮甜脆口，料理後色澤依舊保持翠綠，扣入心弦的鮮甜及脆甜清爽的口感，正是夏季餐上桌必備佳餚。
 
斗六翠玉絲瓜在斗六市公所與三光里大力推動下銷往全台各地，更成為民眾享用絲瓜的首選，而每年舉辦的絲瓜節活動，透過行銷在地農產及結合觀光，打造斗六農業觀光產業。
 
市長林聖爵說，斗六市絲瓜種植面積大約70公頃，三光里有著肥沃土壤及乾淨水源，在瓜農用心努力培育下，成為台灣數一數二優質絲瓜，深受消費者喜愛。
 
絲瓜產季將至，斗六市公所攜手三光里絲瓜產銷班共同辦理絲瓜節行銷活動。每到產季三光里絲瓜田，總是佈滿一朵朵美麗黃色花朵，映入眼簾的還有肥美飽滿的翠玉絲瓜。
 
林市長指出，市公所為讓大家認識斗六絲瓜的鮮甜及脆口好滋味，今天活動現場除提供絲瓜粥供品嘗，抽獎及闖關活動並都送出限量絲瓜，讓民眾回家烹煮享用。
 
許多民眾上午就到膨鼠森林公園體驗手作絲瓜農創小物、挑戰絲瓜及農業知識闖關，主軸活動斗六絲瓜好味道，邀請知名主廚-郭主義(古錐師)，示範美味絲瓜料理。
 
另準備限量1000份絲瓜粥，讓民眾免費品嘗，排隊人潮絡繹不絕，一連串的舞台節目、抽獎活動及各種體驗，洋溢熱鬧與歡樂。
 
現場還有好玩又有趣的絲瓜闖關遊戲，完成者可獲得限量小禮物。限量活動有絲瓜促銷，凡購買300元以上可獲得限量野餐墊1張。活動讓參與的民眾及親子們歡度美好周末。
 
斗六翠玉絲瓜相關訊息，請查詢「雲林縣斗六市公所粉絲團」。