【記者林獻元台中報導】近年全球因疫情肆虐、物價上漲，最明顯的就是食物及民生用品，台中市議員陳成添28日在市議會財經委員會業務質詢上表示，民以食為天，從市場、早餐店到便當店、餐廳，紛紛負荷不了成本漲價，民眾與商家皆苦不堪言，請市府研擬相關對策。

 

議員陳成添指出，因疫情緣故，運輸、人事、租金、餐盒等成本的增加及原物料缺乏導致各家食品業者紛紛漲價，將成本轉嫁到消費者身上，像近年進口鮭魚、麵粉漲了40-45%、油類漲40%、海鮮肉類漲15%，國產豬肉也有6-7%的漲幅，市府對此有何因應措施?

 

經發局長張峯源表示，地方市府會定期開物價督導會報，監控從上游原料廠至下游零售商的價格是否有不合理的情形，若有則會請相關單位研議、調查；而中央對於整個市場的價格調整，目前是採用降關稅的方式來壓低價格，例如黃豆、油類。

 

陳成添也提到，雞蛋與雞肉都是民眾最常食用的食材，今年初因疫情、禽流感與冬季產能下降導致缺蛋荒，現在又傳出養雞飼料成本增加，擔憂雞肉價格恐跟著上漲，對此詢問農業局是否有相關措施，增加雞蛋、雞肉進口量是否有助於舒解此問題?

 

農業局長蔡精強答覆表示，現在由於供給少於需求，因此價格上漲很快，目前中央解決方式是增加進口量；而國內雞蛋與雞肉部分，由於小雞成長至成雞需要幾個月時間，因此短期內市場價格較難壓下來，市府會再與中央研議是否有其他方法可行。

 

對此，陳成添也建議市府應建立預防機制，觀察國際、國內市場趨勢及未來可能發生的問題，針對問題跨局處與中央共同研討解決方案，盡地方政府所能解決問題。