【記者陳信利/嘉義報導】為期4天的「台灣美食展」,展出台灣各地美食,蔡英文總統昨天(6日)驚喜現身展場,到嘉義縣政府「嘉義三冠王」展館,蔡總統還親自沖泡台灣特有種索恩娜咖啡,大讚阿里山咖啡是精品!
蔡總統由總統府副秘書長張惇涵、台灣觀光協會會長葉菊蘭及交通部觀光局代理局長周廷彰等人陪同到三冠王展館,由嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴介紹嘉義名產三金-「茶金、黑金、烏金」。
其中林家冠軍烏魚子有「烏金」美名,除整片烏魚子,業者也推出拌麵及烏魚子醬等產品,
蔡總統表示,下次一定要到東石吃烏魚子,離場前特別再向業者強調一次,展現對烏魚子的極高興趣!
徐局長接續介紹嘉義高山茶,嘉義縣盛產金萱、青心烏龍及小葉種紅茶,近年有許多茶二代投入轉型,將行銷方式及包裝方式大幅升級,結合職人焙茶功夫,將嘉義打造成盛產茶金的高山茶都。
蔡總統也特別稱讚林園製茶開發的旅行茶便當禮盒十分有新意!
來賓們最後來到嘉義縣冠軍咖啡「鄒築園」,由咖啡王子方政倫在旁解說,教導蔡總統手沖咖啡技巧,兩人互動有趣,氣氛歡樂。
蔡總統說,阿里山咖啡聞名全台,因產量少價格高的特性,讓它成為咖啡中的精品。語畢將咖啡一口氣喝完,親民作風展現對嘉義咖啡的喜愛。
徐局長指出,嘉義縣政府與業者共同合作,將嘉義美食三冠帶到美食展,美食展今天(7日)圓滿結束,4天展期吸引大批廠商及民眾到嘉義展館,品嘗烏魚子、細品頂級好茶及香醇咖啡,留下深刻印象!(圖/嘉義縣政府提供)
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