【記者陳信利／嘉義縣報導】「世界三大宗教活動」之一的大甲媽祖遶境盛事，將於今天（9日）晚間11點起駕，為期9天8夜遶境行程，即將於4月12日抵達嘉義縣新港奉天宮駐駕，縣政府文化觀光局特別整理遶境沿線必吃小吃美食，從早餐、午餐到晚餐通通全包了！邀請全國遊客跟著全台粉絲最多的媽祖女神一起祈福遶境，不僅拜拜祈福求平安，還能地方美食吃飽飽，成功升級為「嘉義滿福飽」！
 
縣長翁章梁表示，每年都有上萬名遊客跟隨大甲媽祖遶境來到新港奉天宮，是嘉義年度宗教盛事，除跟隨媽祖進香參拜外，他也鼓勵遊客一定要品嘗新港必吃美食，不僅能補充體力，還能吃到最道地的廟口小吃，都是遊客到新港吃巧也吃飽的人氣美味首選！
 
翁縣長說，新港必吃的美食之一，絕對是稱霸奉天宮廟前大街的「新港鴨肉羹」，以大火爆香鴨肉，加入筍絲跟鴨骨高湯一起熬煮，搭配五印醋提味，在嘴裡交織出甜中帶酸的多層次滋味，不愧是超人氣的排隊小吃。
 
凌晨5點就開賣的碗糕財，是新港人的早餐，選用26號米製作，白嫩又Q彈的碗糕，包裹簡單配料搭配古早味醬油，每一口都吃得到真材實料；另一個新港人大推的早餐，是從日治時期開店至今有100多年歷史的「吳家魯熟肉」，口感獨特且價格實在，而且每周只賣五、六、日3天而已，是返鄉遊子必吃的回味小吃。
 
想要挑戰又臭又酸的極致美味，在地新港人力推「臭酸麵」，手工意麵加入油蔥、鹽、醬油和大量的烏醋，聞起來有一股酸臭味，但攪拌後吃起來又香又Q又涮嘴！每到用餐時刻總是排滿長長人龍的「姊妹蒸餃」，現擀現包的蒸餃，皮薄餡多，咬下時內餡滿滿，再配上1碗超多料的酸辣湯只要75元，真的是銅板美食之王。
 
「大樹腳阿欽伯粉圓冰」是超人氣的傳統古早味，從粉圓到配料全都手工製作，百分百純地瓜粉搖出來的粉圓，吃起來滑溜又Q彈，每到假日吸引無數遊客前來品嘗大樹下的懷舊古早味；還有媽祖同意才開店的「阿燕豬腳」，以傳統方法製作滷汁，以古早味醬油、冰糖、鹽巴等簡單配料調味滷製豬腳，成功滷獲饕客的心。
 
翁縣長還特別推薦一家市場裡的隱藏版美食「腳筋飯」，沒有店名、沒有招牌，卻有著傳統古樸香味的腳筋飯，滷的軟爛又入口即化的豬肉筋，配上榨菜一起品嘗，滿口鹹香，就像新港的人情味一樣濃郁；最後再吃上1碗純手工製作的新港廟口鹹湯圓，皮軟嫩又Q綿，飽食餡料，讓人吃過後都難以忘懷。
 
縣府文觀局長許有仁分享說，新港除地方小吃，還有一樣從日治時期就開始流傳的特色伴手禮「新港飴」，是用麥芽糖、白糖、麵粉及花生仁等食材製成，又被稱為老鼠糖，是新港最獨有的懷舊口味。
 
此外，擁有54年歷史的舊穀倉化身為清新文青的「新農豆食堂」，保留原始木造屋頂，改建成工業風空間，現場展售在地小農蔬果等農產品，讓人驚艷原來賣農產品也能這麼有質感。
 
還有令人心動的手作好味道「飛茉莉蛋糕」，許局長表示，新鮮優質食材，甜點搭配老宅的小韓風，絕對是小姐姐必去的甜點店。
 
順道遊賞板陶窯、板頭社區跟頂菜園等，可體驗到趣味的交趾陶馬賽克拼貼，搭時光機回到純樸農村時代，再到新港香藝文化園區當個專業「香民」，讓朝聖媽祖之旅既充實又好玩！
 

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