【雲嘉特派員陳信利／雲林報導】2023雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑，連續3天賽事今天(4日)成績揭曉，水洗組由松芝園-葉枝燈以86.19分拿下《特等獎》，其他處理組由花囍田咖啡莊園-謝宗霖以85.06分獲得《特等獎》殊榮。
 
雲林縣副縣長謝淑亞、縣府農業處長魏勝德、文化觀光處長陳璧君、古坑鄉長林慧如、鄉農會總幹事袁誌謙等人參與頒獎並祝賀；現場大批熱愛咖啡的民眾聞香而來，搶先一嘗古坑咖啡甘醇芬芳令人陶醉的好滋味。
 
副縣長謝淑亞表示，雲林縣咖啡種植面積約60公頃，年產量約64.27公噸，縣府與古坑農會合作，持續輔導產地生產安全且精品級的咖啡。
 
縣內咖啡產銷履歷面積逐年攀升，每年更透過生產管理、後端加工、萃取、感官品評等課程，致力培養具潛力的咖啡農，讓喜歡國產咖啡的朋友藉由平台學習新知，也讓相關農友和業者在生產及後製加工技術上有顯著提升。
 
縣府農業處長魏勝德說，本次共有77件生豆參與評鑑，品質都相當卓越，各級單位多年的輔導及咖啡農用心精進生產技術，讓古坑咖啡品質的提升有目共睹。
 
評鑑主審楊明勳指出，本次評鑑競爭激烈，評鑑團隊由專業烘豆師及6位具公信力的感官評審組成，依據SCA美國精品咖啡協會標準規範。
 
透過乾溼香氣、風味、餘韻、酸質、醇感、一致性、甜感、乾淨度、平衡感與綜評等10項進行評分，在嚴謹的評審過程中選出進入決選產品，進入決選的生豆可說是「精品中的精品」。
 
本次評鑑結果，再次展現古坑咖啡優質的軟實力，評審及民眾對於古坑咖啡品質都大大讚賞，表示古坑咖啡已晉升為國際級的水準。
 
水洗組得獎名單：「特等獎」松芝園-葉枝燈；「頭等獎」嵩岳咖啡莊園-郭章盛、古峰咖啡-賴彥合；「金質獎」永舜咖啡莊園-蘇甘永、松芝園-葉枝燈、永舜咖啡莊園-蘇甘永。
 
其他處理組：「特等獎」花囍田咖啡莊園-謝宗霖；「頭等獎」嵩岳咖啡莊園-郭章盛、花囍田咖啡莊園-謝宗霖；「金質獎」永舜咖啡莊園-蘇甘永、永舜咖啡莊園-蘇甘永、樺瑞咖啡莊園。（圖／雲林縣政府提供）