【記者陳信利／嘉義縣報導】國內規模最大、競爭最激烈的咖啡生豆評鑑賽「嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽」，得獎名單今天（24日）下午出爐，其中「鄒築園」包辦水洗組、日曬處理組及藝伎水洗組等3項「特等獎」，下午隨即展開媒合會，吸引全國各地行家搶購！
 
在優勝名單揭曉後，隨即進行咖啡生豆媒合會，從評鑑初賽一路過關斬將的咖啡生豆，無論風味、賣相等均獲全台買家肯定。
 
現場由嘉義縣長翁章梁、阿里山國家風景區管理處長洪維新擔任拍賣官，成功媒合咖啡生豆1105公斤，市值共計343萬8000元。
 
現場競標激烈，更有買家現場電話連線，代友人喊價競標，買家間一來一往喊價廝殺。
 
其中榮獲藝伎水洗組特等獎的「鄒築園」15公斤裝生豆，更標出30萬6千元高價，氣氛熱閙沸騰！
 
阿里山莊園咖啡精英交流賽由阿里山國家風景區管理處、農業部農村發展及水土保持署局南投分署、嘉義縣政府共同主辦，嘉義縣咖啡產業發展協會執行。
 
從5月15日繳交生豆開始，歷經物理篩選、生豆烘焙、初賽、複賽到決賽，一連串繁雜又嚴謹的評鑑程序。
 
縣長翁章梁表示，每年媒合會，都會吸引來自台灣各地喜愛咖啡買家特地前來，因為大家知道，嘉義最好的咖啡就是台灣最好的咖啡，更是世界最好的咖啡！
 
翁縣長感謝現場參與媒合會的咖啡愛好者，透過搶標及競標，期待大家將來自嘉義的優質咖啡帶回去，分享給更多消費者！
 
翁縣長指出，今年度成交量逐年攀升，讓媒合會不只提升各莊園與農友的互動與聯繫機會，更使阿里山咖啡在精品咖啡中邁向新的里程碑。
 
交易熱絡場面，更加突顯阿里山咖啡高品質與高價值，值得大家品嚐及推廣！
 
阿里山管理處長洪維新表示，阿里山咖啡被公認為全國品質最佳產區，甚至是亞洲第一產區，今年度首次邀請日本、韓國評審一同組成國際評審團隊。
 
洪處長期許能藉由觀光行銷活動，更加活絡阿里山咖啡產業，增加咖啡農銷售通路及收益，引領阿里山咖啡邁向精品化及國際化。
 
今年共吸引78家咖啡莊園，187件報名件數，惟因部分挑豆結果重量不足，最後完成評測為167件，今年賽事延續去年採用COE(Cup of Excellence)，又稱「卓越杯」。
 
今年為與國際接軌，感官評審團特別邀請3位日本職人及1位韓國職人擔任委員，主審仍延續重邀世界咖啡競賽組織代表許寶霖擔任、烘豆委員長由2014WCRC咖啡烘焙冠軍賴昱權擔任。
 
共21位專業職人及知名咖啡飲品經營業者組成感官評審、技術指導及烘豆團隊，以專業角度及市場喜好的雙軌評鑑標準，評鑑出最好的咖啡。
 
評鑑賽依採後處理法及品種不同，分組為水洗、日曬、蜜處理等3個組別及藝伎品種的水洗、其他處理等2個組別。
 
搶標及競標媒合會，參賽豆以訂價搶標方式進行，得獎豆則以競標方式，由喊價最高的業者得標。
 
其中15公斤裝特等獎生豆，各組拍賣結果：水洗組19萬元、蜜處理組12萬元、日曬組21萬1千元、藝伎水洗組30萬6千元、藝伎其他處理組27萬元。
 
未在現場媒合成功的生豆，將於5月26日上午9點起，接續在「嘉義縣阿里山咖啡產業平台」：https://reurl.cc/dnaGA8開放線上媒合。（圖／嘉義縣政府、阿里山管理處提供）
 
◆得獎詳細名單如下：
水洗組
特等獎(1名)：鄒築園
頭等獎(2名)：牛磨角庄園、鵝子有點懶
金質獎(3名)：他扶芽有機農園、荃冠茶咖、香香久溢咖啡莊園
銀質獎(4名)：雅慕伊咖啡莊園、青葉咖啡莊園、最高分咖啡莊園、賴正一咖啡
 
蜜處理組
特等獎(1名)：一品咖啡莊園
頭等獎(2名)：柏香茗茶咖啡莊園、香香久溢咖啡莊園
金質獎(2名)：雅慕伊咖啡莊園、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園
銀質獎(3名)：莊鎔蔚、珍5吉咖啡莊園、鄒築園
 
日曬處理組
特等獎(1名)：鄒築園
頭等獎(2名)：柏香茗茶咖啡莊園、青葉咖啡莊園
金質獎(3名)：仙井咖啡莊園、他扶芽有機農園、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎(4名)：名陽園、龍醇咖啡、鄒讚、一品咖啡莊園
 
藝伎水洗組
特等獎(1名)：鄒築園
頭等獎(2名)：柏香茗茶咖啡莊園、名陽園
金質獎(2名)：為我等咖啡莊園、豆御香藝伎莊園
銀質獎(2名)：他扶芽咖啡農園、卓武山咖啡農場
 
藝伎其他處理組
特等獎(1名)：豆御香藝伎莊園
頭等獎(2名)：鄒築園、伊爾莎咖啡
金質獎(2名)：牛磨角庄園、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎(2名)：香香久溢咖啡莊園、山石園