【記者張文一嘉義報導】由耐斯企業集團轉投資成立之高野健康生技(股)公司，11月1日於嘉義縣大埔美精密機械園區，舉行「大埔美生技園區」動土典禮。該生技園區沿襲愛之味食品生技產業並將產業再升級，以獨家之燕麥專利技術，持續提升當今最時尚熱門之「植物奶」市場市佔率，期盼能掀起一股嶄新的飲食話題，開創飲食新商機。
位於嘉義縣大埔美精密機械二期園區的高野健康生技(股)公司大埔美生技廠，11月1日上午10時舉行動土典禮，現場冠蓋雲集，縣長翁章梁、立委陳明文、議長張明達及副議長陳怡岳等長官蒞臨現場，見證這歷史性的一刻。動土儀式由縣長翁章梁、耐斯企業集團會長陳鏡仁、執行長陳志鴻、愛之味(股)公司董事長陳冠翰、總經理陳志展、雷虎科技(股)公司董事長陳冠如、耐斯企業(股)公司副董事長陳冠舟及高野健康生技董事長王長發等人上香祈福，祈禱工程圓滿平安，並共同執鏟動土，宣布動土工程正式啟動。
耐斯企業集團陳鏡仁會長致詞表示，耐斯企業集團旗下食品生技產業包括愛之味、第一生技、高野健康生技等事業體，隨著國人飲食習慣改變，健康意識抬頭，植物奶市佔率有逐漸飆升的趨勢，尤其是植物奶非常適合素食族群及患有乳糖不耐症的族群飲用，未來市場潛力無窮，集團決定再挹注資金擴建廠房，朝植物奶版圖邁進。
會長陳鏡仁也特別感謝翁縣長、經濟發展處等單位鼎力協助，讓整個投資開發案能夠順利進行，陳會長強調，集團秉持著「讓明日更健康」的宗旨，期盼能生產更多「樂活環保、綠色健康」的產品，持續引領飲食潮流、創造消費趨勢，一起再創飲食產業新高峰。
愛之味(股)公司董事長陳冠翰指出，愛之味自2008年推出愛之味純濃燕麥，已奠立了燕麥奶的領導地位，將擴大佈局相關產業市場，加強投資，發揮綜效。高野健康生技大埔美生技廠占地 3 公頃，由愛之味、台灣第一生化科技、雷虎科技、雷虎生技、愛健生命科學等公司共同投資設廠。興建工程規劃為二期，第一期工程斥資 10 億元，將沿襲愛之味特有燕麥專利技術，引進國外最新之自動機械設備，興建一座引領台灣之全自動生技工廠，高野健康生技主要生產燕麥相關及營養穀物粉等產品，未來勢必能在全球正在興起的植物奶市場，開創新的商機！
陳冠翰董事長說，第一期建廠工程預計於2023年第三季完成，緊接進入試量產、製程確效及完成HACCP、ISO等認證程序後，於2024年度正式量產銷售，預期能創造每年10億元年產值。也期盼能夠朝建置綠色健康之「植物基科技工廠」邁進，進軍全球百億商機之植物基蛋白市場，打造台灣食品生技產業之嶄新局面。
