【記者蔡俊賢/台南報導】台南市長黃偉哲邀請大家參加2024台南鱻漁產業文化活動，將於10月19日在將軍區將軍漁港廣場舉行。這次活動由南縣區漁會主辦，內容包括100桌漁特產品饗宴、漁產促銷展示、趣味競賽、1000份海產粥免費品嘗、虱目魚丸試吃及漁村傳統技藝體驗。市長黃偉哲肯定該活動對推廣台南漁業文化的重要性，並鼓勵市民踴躍參與，共享漁產業文化盛宴。
   
市長黃偉哲相當肯定南縣區漁會舉辦台南鱻漁產業文化活動，他表示，台南是南部重要的養殖漁業重鎮，養殖的魚種包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚，都是目前國內市場的主力魚種，是台南漁村主要經濟來源，為響應政府推動食魚文化及做好食品安全把關，積極推廣協助漁民導入產銷履歷制度，而且結合取得3章1Q安全認證養殖業者所生產漁產品，由家政班研發易做味美食譜，廣為宣導民眾達到食魚習慣。
   
活動當日將展示虱目魚、牡蠣、白蝦等台南漁村主力魚種，推廣漁民導入產銷履歷制度與3章1Q安全認證，確保食品安全。農業局代理局長陳仲杰指出，區漁會也將透過魚苗放流，促進永續漁業發展，同時結合食魚推廣，讓民眾深入體驗台南漁村的魅力。
   
南縣區漁會總幹事陳崇德表示，為提高民眾對台南在地漁業產業文化的參與，透過舉辦相關活動及競賽，讓民眾體驗認識，進而推展漁特產品行銷，提高漁民收益，藉以活絡漁村產業經濟，並推廣味鮮、價廉且物美的在地水產品，現場提供海產粥1000盒免費供民眾品嘗，當天中午提供10道市價5500元漁特產品饗宴100桌，以推廣價2500元，自即日起開放民眾預訂。每人最高限訂2桌，電話報名繳款：06-7235483。

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