【記者林獻元台中報導】新社香菇聞名全台，年產量佔全國約45%，然而生產末端的廢菇包處理問題卻困擾在地以久，產能有限更導致處理費用逐年增加，造成菇農嚴重負擔。為解決菇農長達30年的困擾，立委江啟臣7日邀請臺中市政府環保局、農業局、新社區公所、新社區農會、各產銷班代表等單位舉辦協調會。

 

立委江啟臣指出，台灣香菇年栽培數量約2.5億包（約550公頃），其中新社區栽培香菇數量約1.125億包（約250公頃）；另有杏鮑菇太空包年產量2,000萬包，總計新社菇類每年廢棄太空包高達1.325億包，約9至10萬公噸。

 

然而驚人的廢菇包數量也導致在地廠商無法消化，廠商數量少更導致價格持續飆升，進而拉高菇農生產成本。根據統計，目前新社地區廢棄包處理場所，僅有中興畜牧場、金德企業及民間處理場5處，其中中興合作農場佔6.4%、民間處理場約93.6％。

 

江啟臣表示，新社香菇是在地重要農產，是就任立委至今都持續在關心的產業。從查緝走私香菇，到解決木屑缺乏、菌種弱化問題，甚至透過行銷通路推廣，逐步完善菇農產業，就是要讓在地農民能安心栽種。

 

為了確保產業鏈完整性，末端的廢菇包處理問題也要努力解決，短期要先確認堆置場的合法問題，並請市府加強輔導廢菇包處理廠商，協助完成合法登記，讓更多人參與廢菇包處理。中長期則應由農會、相關農政單位組成技術小組，設法找出菇包再利用的方法，朝向永續利用的目標努力。

 

王姓菇農表示，業者看準菇農在6至8月的使用需求惡意漲價，無奈因為製造廠不足，讓菇農選擇性降低。此外今年已出現堆置需求，請政府提供暫置地點的規定辦法，以免菇農觸法。廖姓菇農指出，現行有民間廠商也想投入廢菇包處理，但礙於法規問題申請不易，希望政府能讓開放更多廠商加入，透過競爭平衡市場價格。

 

臺中市政府農業局林春良科長表示，廢包菇處理旺季於每年7至11月，去年曾與環保局合作輔導暫置場所，並補助菇類產銷班購置小型廢菇包粉碎機做示範計畫，今年會持續進行。未來也會輔導農會或產銷班成立合作社，強化處理量能。

 

臺中市政府環保局副局長陳政良指出，菇農在菇寮內做廢菇包堆置及初步分類動作並無違反相關法令，但需注意過程中不可造成環境汙染。目前合法處理業者也已開放個人申請，無論是農民或是產銷班都可以，主要問題在於確認用地及建物是否合法。

 

有關菇寮設施合法化的問題，劉姓菇農指出，目前申請容許需要花費大量金錢與時間。以他個案為例，還沒拿到使照就已耗時一年半，加上每分地需花費100萬元的高額費用，真的吃不消，不是每個菇農都負擔的起。江啟臣表示，將要求市府各局處強化橫向溝通，並加速處理流程，甚至成立專案小組或提供明確SOP指引，讓菇農申請有所依循。

 

江啟臣總結表示，有關環保局查緝廢菇包堆放問題，請環保局彙整相關注意事項，提供農會、各產銷班參考，以免菇農受罰。另外菇寮合法化問題，高昂的建置費用與冗長的申請流程，恐降低農民意願，請市府建立「菇舍建置模板」讓農民有明確指引。

 

江啟臣強調，聯合國提出2050零碳排計畫，廢菇包處理不僅符合全球環保意識，也是農委會目前的政策方向。將請農會研擬廢菇包處理計畫，後將協助向中央爭取用地及經費。

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