【記者林獻元台中報導】台中市政府衛生局106年起在豐原區首設「社區營養推廣中心」，建立市民均衡營養觀念，落實健康的生活型態，讓營養師走入社區提供營養教育及照護服務。衛生局表示，今年規劃以營養分中心營運模式，擴大服務量能，選擇於交通總樞紐的火車站旁，東區衛生所增設「營養推廣分中心」，29日起提供城區的社區營養教育與宣導服務，讓市民健康「營」在起跑點。
 
衛生局長曾梓展表示，因應高齡人口快速成長，提升長者營養教育、知能及飲食照護刻不容緩，衛生局營養師團隊運用巧思與創意宣導方式貼近長者及市民，讓服務觸角深入社區據點，提供營養教育，教導簡單、營養的烹調技巧及「三好一巧」均衡飲食觀念，讓長者都能吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧。
 
曾梓展指出，隨著社區人口年齡層改變，老年人口越來越多，長者的營養照護也需要與時俱進，高齡者常面臨咀嚼、吞嚥能力變差、腸胃消化功能減弱等問題，未來將持續全面推動社區營養教育及營養照護，讓正確及重要的健康營養觀念能深植於每個社區、家庭及個人。
 
曾梓展舉例，86歲陳爺爺因體重過輕，經營養師評估發現爺爺因牙口不佳、咀嚼能力受限因而影響進食量，平日飲食多以稀飯、肥肉等為主，其他肉類及蔬果因質地硬而較少攝取，造成攝食量不足，導致營養不良，經營養師衛教諮詢、調整飲食習慣、改變飲食觀念及追蹤關懷，陳爺爺的體重逐步上升且身體也較硬朗。
 
曾梓展說，將持續營造健康及高齡友善環境，民眾可於周一至周五上午8時至下午5時，利用豐原區社區營養推廣中心營養專線(04-2528-0100)，或洽東區社區營養推廣分中心諮詢專線(04-22834121轉210)，預約營養諮詢服務，讓營養師提供飲食評估、指導等服務。