〔記者林碧珠員林報導〕助學弟妹完成學業，大葉大學校友會舉辦募款餐會，由校友捐食材，餐旅系師生料理好菜，攜手傳愛，一個晚上募得88萬元，象徵大葉「發發」。


歡慶33歲生日，大葉在校內體育館舉辦募款餐會，以「大葉饗宴，公益助學」為主軸，由校友提供優質食材，餐管系主廚團隊拿出精湛廚藝，推出33桌公益饗宴，募得88萬元。


代校長施英隆頒感謝狀給連續5年、每年捐10萬元的傑出校友楊曜聰、莊璧禎、蔡啟仲、陳錫堯和校友總會長曾翠緣，感謝支持母校的愛心。


施英隆表示，33年來大葉不但為產業培育好人才，也重視社會責任，許多家庭因無力負擔孩子的學費，須打工才能繳納學費，也有不少學子因家庭因素而中斷學業，為此，學校積極推動助學計畫。


施副校長說，學校以學習取代工讀，透過德國師徒制母雞帶小雞精神，由老師帶領學生投入專題研究，每個月給付獎學金來補貼生活費，學生參與實驗，累積豐碩研究成果，順利考取國立大學研究所，也有學生讀到大三就修完學分，大四到企業全職實習，認真態度受到企業留用，未畢業先就業。


施副校長感謝校友集結力量助學弟妹完成學業，有校友的愛，讓學弟妹翻轉人生，開創未來。


公關長洪文仲說，募款餐會獲校友支持，「口湖漁類生合社」王益豐校友，贊助台灣鯛，「新增丰農畜產」鄭育松校友贊助台灣黑豬肉，「微醺農場」黃衍勳校友贊助小黃瓜和番茄，「大彰畜牧場」許志賢校友贊助土雞，「優豪麵行」楊燿隆校友贊助手工麵線，「逢甲燒烤冷凍」張耿祥校友贊助炭烤豬肋排，「圃圃豐農場」蘇建誌校友贊助杏鮑菇，「飯友」楊奕焜校友贊助罐頭，「吉香屋食品」白存仁校友贊助堅果，「久津實業」許忠田校友贊助飲品，「台灣華陀酒業」謝松穎同學贊助料理黑米酒，「台灣玻璃館」林肇睢校友贊助餐具器皿，「特智」俞海晴校友贊助文宣品印製。


餐管系主廚團隊料理十道佳餚，象徵十全十美，代校長施英隆、副校長葉釋仁、主祕侯雪娟顪主管與烘焙師生製作手工餅乾禮盒，感謝校友支持。