〔記者林碧珠員林報導〕員林區第一所有外籍教師長駐校園的東山國小，為提升學童外語能力，本月8日辦理﹁親子體驗美式手作Apple pie（蘋果派）雙語教學﹂，分享外籍老師帶來的美國家鄉味Apple pie。 。


校長李世勳說，東山國小實施雙語教育已邁入第5年，今年透過縣府教育處和彰化英資中心協助，爭取到外籍老師長駐學校，共同推行英語教育和雙語教學，讓東山國小成為員林區第一所有外師進駐教學的小學。



體驗當天邀親子共同學習烘培相關英語用具，並開口說英語，唱英語歌曲，外師除教授相關英語字彙外，更設計有家鄉味的Apple pie食譜，教唱Apple song歌曲。


在等待Apple pie出爐過程中設計相關趣味英語活動，並與親子互動，活動讓學生和家長經由烘焙經驗愛上語言，繼而認識英語，學習英語，在輕鬆玩中學，學中玩。


同學興奮表示，第一次了解到富士蘋果由來是那麼有趣，透過烘培學習相關英語字彙和Apple song（蘋果歌曲），這些生活化英語用語，原來是這麼簡單說出來，之前害怕與外籍老師說英語，參加雙語手作Apple pie體驗後，更有信心開口說英語。


李世勳校長說，透過親子手作Apple pie雙語跨域活動，讓家長了解外師進駐校園後，孩子學習英語變得更加有趣與開心，更將英語融入跨域科目，讓學習英語更具生活化，也透過探索體驗，打破學習框架和體制，給孩子永不設限的環境，運用學習國際語言，培養國際移動力和自信。