〔記者陳朝枝∕南投報導〕 衛生局局長陳南松說開學了!為了學子們在外用餐衛生安全,本縣啟動大專校院校園周邊餐飲業者稽查,針對大專院校校園周邊餐飲業者進行稽查及抽驗,稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則、保存來源文件查核、產品責任險及標示規範之符合性,並抽驗成品及食材原料,檢驗衛生標準及食品添加物等項目。
衛生局稽查團隊針對轄內大專校院校園周邊餐飲業者共計稽查10家,作業場所均符合食品良好衛生規範準則;並抽驗即時熟食、調味料、冰塊、飲品及油脂等產品共計16件,檢驗結果均符合規定。
局長陳南松呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食品安全衛生管理法相關規定,符合食品良好衛生規範。衛生局將不定期加強餐飲業者進行稽查一旦查有違規情事,將以法處辦,以維護民眾飲食衛生安全。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
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