【記者林獻元台中報導】久站久坐、外食、營養攝取不均衡的生活習慣，容易造成腸胃不舒服、便秘等腸道問題。而長期腸道不健康，影響的不只有腸胃或排便不適，已有研究證明，腸道不健康會造成記憶力衰退。得舒飲食，有助穩定血糖、血壓、血脂，而且執行度高、容易實行；想擁有良好身體健康，就從飲食做起。
 
World Gym品牌公關經理廖容瑩指出，美國科學期刊《Journals of Gerontology: Series A》一篇動物研究發現，實驗鼠的腸道不健康，會使大腦出現發炎反應，記憶力也逐漸退化，證實腸道菌生態與大腦健康有關。
 
廖容瑩分享備受推崇的得舒飲食法，廖容瑩表示，得舒飲食是以水果、蔬菜、全穀物和瘦肉做為飲食基礎，透過多樣化的食物，來攝取鉀、鈣和鎂，並減少鈉含量，幫助身體排出多餘的鹽分，達到預防及治療高血壓的方法。
 
得舒飲食的比例，建議選擇未經過精緻化的全穀物，以及低脂的乳製品和瘦肉，更符合得舒飲食的原則。以每日攝取熱量2000大卡為例，每日需攝取6至8份主食、4至5份蔬菜、4至5份水果、2至3份乳製品、3至6份肉類、2-3份油脂；每周4至5份堅果類。
 
廖容瑩說，得舒飲食法有2個好處，1、幫助減重：得舒飲食以全穀物為主食，少了糖份、油脂的攝取，增加膳食纖維的攝取，幫助延長飽足感，讓腸道更健康，減少卡路里的攝取，達到減肥效果。
 
2、控制血壓：得舒飲食最為人所知的就是透過飲食法，達到控制血壓的成效，相關研究也發現，因得舒飲食減少反式脂肪、飽和脂肪，促進血液流通順暢，可達到降血壓的效果。