[記者張世昌/美食報導]
今年父親節，起士公爵與仕高利達（Scottish Leader）聯名合作，結合頂級巧克力乳酪與優雅醇厚的威士忌，交織出苦中帶甜、濃郁迷人的「微醺橙香威士忌乳酪蛋糕」！
 

起士公爵表示，「微醺橙香威士忌乳酪蛋糕」以優雅醇香的仕高利達12年蘇格蘭威士忌、苦甜濃郁的巧克力及純淨細緻乳酪製作而成，佐以特選義式酒漬蜜桔丁，創作出層次豐厚的味蕾饗宴，微醺的香氣帶出奢華的口感變化。蛋糕主基調採用來自比利時的頂級黑巧克力，配上法國純黑可可粉，香氣迷人、入口絲滑即化。與苦甜巧克力搭配的仕高利達12年蘇格蘭威士忌，醇厚口感與巧克力完美結合，更與奶香濃郁的澳洲頂級乳酪成為絕配組合，是專屬於老爸的雋永紳士格調！

 

可可色的蛋糕體表面，舖上由甜點師精選義大利的蜜桔丁，以仕高利達12年蘇格蘭威士忌浸泡一夜後，充分吸收酒香，清新明亮的橙香與馥郁優雅的酒香濃縮在果乾中，縈繞出成熟輕盈的甜美韻味，再佐以灑金巧克力點綴，呈現低調奢華的視覺美感！義式酒漬蜜桔丁也與可可蛋糕體巧妙融合，清香酸甜的風味創造出驚喜口感。除了醇厚香濃的乳酪蛋糕，頂層也淋上融合鮮奶油調製而成的比利時巧克力淋醬，口感柔順綿密，帶出黑巧克力特有的深沉韻味，微醺後勁達到大人味的完美平衡。

 

起士公爵提醒仕高利達獨家贊助再加碼！前1,000名訂購「微醺橙香威士忌乳酪蛋糕」的朋友，將獲得仕高利達12年蘇格蘭威士忌50ml小樣酒一支（未滿十八歲禁止飲酒），名額有限趕快手刀訂起來！
（照片：起士公爵提供）

微醺橙香威士忌乳酪蛋糕，以優雅醇厚的大人滋味向老爸致敬