〔記者林碧珠員林報導〕大葉休閒系推動食農教育，帶領大、小朋友，跟隨筍農走入竹林，體驗採筍樂趣，認識地方特色。


大葉休閒系執行大學社會責任實踐基地種子計畫「花壇青銀綠色休憩園區精進，白沙文德長沙共慶宴」，主持人的休閒系主任林淑芬說，文史記載，花壇鄉白沙村、文德村、長沙村等三村，早期為連繫村民情感，除互相支援活動外，還輪流舉辦共慶宴，可惜這段歷史脈絡已被遺忘。


林主任說，教育部鼓勵大學落實大學社會責任，透過在地關懷和社會實踐，攜手社區共創亮點。


系主任說，系上推動「花壇青銀綠色休憩園區精進，白沙文德長沙共慶宴」計畫，希望透過青銀共學、文化傳承，將失去的文化找回來，實現聯合國永續發展目標SDGs11「永續城鄉」、SDGs17「多元夥伴關係」願景。


林主任指出，「花壇青銀綠色休憩園區精進，白沙文德長沙共慶宴」計畫，從盤點資源開始，在文德村長林凱意協助下走訪文德社區，當地除文德宮有戴官帽的土地公外，供奉媽祖的明聖宮也是重要據點，此外，村民研習中心、福德公園、童玩廣場等都是值得開發的場域，未來計畫要在這些空間辦理解說導覽志工培訓、節慶活動和竹藝工作坊等課程及體驗，凝聚居民對地方認同，促進長輩健康，讓年輕人留在家鄉。


林主任指出，綠竹筍和麻竹筍都是文德村農產品，第一場活動「文德品筍論竹採筍趣」，以竹筍為主軸，邀大、小朋友到筍農家，一邊到竹林實際挖竹筍，聽文史工作者蔣敏全介紹竹與筍特性，一邊體驗套竹筍、竹竿舞等遊戲，認識農業多元應用，鼓勵發揮創意，為竹與筍開發更多可能。