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記者林欣怡/宜蘭報導

宜蘭早年就是養鴨重鎮,肥美櫻桃鴨讓人食指大動,2023鴨鄉鴨香「食鴨派對GOGOGO」活動將於10月20日至22日10時至16時在中興文化創意園區登場,活動以「食鴨美食季」及「食農闖關趣」為主題,縣府邀請蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚示範簡單獨特的鴨肉料理,規劃連續3天派對活動,有吃有玩,還有手作DIY料理。

「食鴨美食季」集結宜蘭在地飯店、小吃業者及觀光工廠等,主打鴨肉、鴨蛋餐點,包括芋泥鴨賞金棗、三星蔥蛋黃包、烤鴨捲餅、鴨賞飯糰、銷魂油飯等,民眾除於每天活動期間11點至15點可自行購買享用,也可以參加「食農闖關趣」,過5關即可拿到鴨肉美食兌換券,每日限額300份;另外還有流體鴨、黃金鴨油手工液體皂、鴨肉潛艇堡等共6種DIY手作,及音樂派對、農夫市集等活動,等著大家前來親身體驗、享受、選購。

縣政府為了使縣內養鴨產業穩定永續經營,輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦鴨鄉鴨香活動,今年度已邁入第17周年,讓宜蘭養鴨之產業結合美食饗宴、文化觀光、休閒產業等面向,以促成產業轉型,增加產值及競爭力。

縣長林姿妙表示,為推動全民食農教育,立法院於111年三讀通過食農教育法。宜蘭縣政府引領先驅於109年起便開始推動宜蘭鴨食農教育活動,向下扎根宜蘭養鴨產業,至今四年已累計縣內14所小學參加。今年更擴大至鴨鄉鴨香系列活動現場辦理,期待讓更多民眾參與鴨食農教育,更認識宜蘭養鴨產業和悠久文化。
 
縣政府邀請民眾10月20日(星期五)至22日(星期日)一起GOGOGO來宜蘭中興文化創意園區參加充滿宜蘭特色的「食鴨派對」,大啖美味鴨肉。活動資訊請見宜蘭縣養鴨生產合作社臉書專頁https://www.facebook.com/ilanduck/。

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