來自平地、高山、海洋的美味，都在2023「馬太鞍鄉情國宴×暖市集」，112年11月4日（六），馬太鞍休閒農業區，聯手五位工藝職人，六位在地義廚，邀請您一同參與走訪馬太鞍，探索細膩與美味，使用當季、當地食材帶來鮮美晚宴，本次國宴邀請了加家食堂、Oma BBQ串烤以及舒苑飲食文化，將以buffet及燒烤為大家呈現視覺與味覺的饗宴，摩洛哥樹豆番茄燉雞卷、刺蔥奶油燴雙鮮、原鄉馬告鹹豬肉，以及烤大豬，光聽菜名，口水就有些無法控制，除外還能邊吃飯邊看著精彩的上菜秀、樂團與在地舞蹈。

10/27日前報名還送DIY活動與園遊券（面額100元），當天於報到處報到後領取DIY園遊券，即可任選一項職人手作DIY參加，邀請您整日與我們一起沉浸在馬太鞍溫暖的鄉情裡。

本次活動為公益性質，活動報名費將全數捐出

活動時間：112年11月4號（六）下午1點開始

活動地點：馬太鞍濕地欣綠農園（花蓮縣光復鄉大全村大全街555號）

報名網址：

https://www.surveycake.com/s/8yz3P

報名截止至112年10月27日截止

主辦單位：花蓮縣光豐地區農會
協辦單位：馬太鞍休閒農業區 

新聞辭典：馬太鞍休閒農業區

花蓮光復鄉的馬太鞍濕地，是一處湧泉不絕的天然沼澤濕地，並孕育出豐富的鳥類、蛙類、底棲性魚類等多樣化自然生態。還能體驗獨特的巴拉告生態捕魚法，讓人不僅可以上一堂生態課，還能嘗到現撈的魚蝦、鹽烤吳郭魚，以及特有的石頭火鍋，來一場原民美食饗宴。

馬太鞍是阿美族人的傳統生活區域，昔日這裡長滿了樹豆，因此被稱為馬太鞍（vataan，阿美族語樹豆之意）。而居住在此的阿美族人，發展出「Palakaw」巴拉告生態捕魚法，利用中空的竹子、樹枝等，製作出三層的結構物放入水塘中，讓魚蝦喜歡、小魚能自由出入的棲息地，經過一段時間後，將九芎枝幹提出水面，即可將攀附在樹枝間的小蝦抖入三角魚網中；而藏放在底層的大竹筒能輕鬆捕獲鱔魚、土虱或鰻魚等底棲性魚類。他們堅守不竭澤而漁的原則，讓人感受到阿美族人的生活智慧。

每到5月至8月時，馬太鞍溼地開滿了蓮花與荷花，沿著T型木棧道走，倘佯在夏季花海中的浪漫風情，登上瞭望臺，更可俯看馬太鞍溼地的全景，接著到「馬太鞍濕地自行車道」騎車、散步，來一趟充然自然野趣的踩踏之旅。資料來源：維基百科