【記者陳榮昌大甲報導】在十天就到端午節，應節食品「肉粽」雖充斥市面，但疫情嚴峻之下，令不少民眾卻步，為此有些媽媽乾脆自已綁肉粽，展現手藝。兒女們最喜歡吃媽媽所綁的肉粽，因沒有添加化學物、另從小就吃到大，祗有吃到媽媽所綁的口味才能滿足，也是心中所願，難怪大家都說「家有一老、猶如有一寶」。
 
端午節將屆，市面上三角、四角型、輕重口味肉粽紛紛應市，但在疫情延嚴峻之下，購情要比往年減低不少。然子女們總是想吃母親所綁的肉粽，透著濃濃荷葉香的口味，一吃就是好幾粒，致在疫情中，紛要母親親手先綁一些肉粽品嚐，老母親一聽應子女要求，立即上街購買糯米、香菇、蝦米、豬肉、蛋及荷葉等肉粽食材，在炎熱的天氣中，汗流夾背手不閒著的綁，有的還寄到外地，未到端午節就能讓子女吃到老媽所綁的口味肉粽。
 
國內多年來，出現不少年青夫妻在外組小家庭，沒有節慶就很難再回家團聚，很難吃到老母親親自下廚做的菜餚，反而市面的麵店、飯店、小吃、簡餐及麥當勞等等，順勢而起，時代的變遷，失去了早期農村「回家吃飯」貼心話，親人雲集大家庭的生活。
 
大甲區有些媽媽開始綁肉粽，結果對自已的手藝重拾回信心，子女品嚐後直稱讚媽媽好手藝，在疫情不歇之際，吃到老母綁的肉粽最安全，最溫馨，也最有兒時回憶。子女高興，她老人家再度獲得「家有一老、猶有一寶」崇高的地位。