【記者陳信利／嘉義縣報導】時序進入冬季，番路鄉牛心柿產期步入尾聲，番路鄉農會柿餅spa工坊的牛心柿餅加工告一段落後，筆柿餅加工隨即如火如荼展開，「頂尖筆柿餅」明天（6日）起上市，讓民眾選購柿餅有更多選擇。
 
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，番路鄉有柿子故鄉美譽，番路鄉農會不僅見證牛心柿的豐收，也延續柿餅的美味傳承。
 
隨著筆柿餅的開工，將為大家帶來口感獨特新驚喜，不論是經濟盒裝、單粒包裝或是美觀的禮盒包裝，都非常歡迎大家前來嚐「柿」。
 
筆柿因外型小巧玲瓏，如書法家的毛筆筆端而得名，因甜度高、果肉Ｑ彈，製成柿餅的口感與牛心柿餅各具特色。
 
番路鄉農會去年推出後廣受消費者好評，番路鄉農會今年增加收購量，在11中下旬牛心柿餅加工結束後，接續進行筆柿餅加工作業。
 
筆柿餅預計明天起開賣，除經濟盒裝、單粒包裝外，還有禮盒包裝，鄉農會將筆柿餅禮盒取名「頂尖柿餅禮盒」，推出後備受消費者肯定，更入選今年「臺灣農會百大精品」與「嘉義優鮮」優質特產。
 
趙總幹事說，番路鄉是全台最大柿子產地，鄉內以牛心柿為最大宗，過去柿農多將柿子運往新竹一帶做加工，成就北埔柿餅名氣，但卻也難擺脫柿子被削價命運。
 
番路鄉農會於86年開始輔導柿子產銷班，引進柿餅製作技術及設備，開始將供過於求的柿子在地加工為柿餅。
 
去年由於氣候因素，番路鄉柿子產量銳減，也讓番路鄉農會販售的牛心柿餅早早完售。
 
趙總幹事發現此情況，認為番路鄉是柿子之鄉，不應讓到訪的遊客買不到柿餅，於是特地從台中一帶，收購該地優質筆柿加工製成柿餅，希望讓全台民眾一整年都能在番路買到最佳好「柿」！
 
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