【記者陳信利／雲林報導】雲林虎尾糖廠每年12月至3月進入製糖期，是台灣現存唯二仍以本土甘蔗製糖的糖廠，更保留全台唯一的五分車運蔗系統，極具代表性的「五分車」及「虎尾糖」被選編入國小教科書中，成為另類雲林之光！
 
縣長張麗善表示，虎尾鎮因虎尾糖廠享有「糖都」美譽，虎尾糖廠更造就了五分車沿著台糖鐵道，穿梭於農村景觀與虎尾市區，每到製糖季節鎮上便充滿濃濃糖香味，處處都能感受糖業文化足跡。
 
張縣長說，虎尾「糖都」特有畫面，最近被南一書局以「虎尾糖」圖文，選編入國小五年級社會教科書，並延伸相關教材，配合遠端教學，將教材上載於網路或利用各種應用程式，供手機或網路端或平板端使用者接收及瀏覽。
 
學童們可從不同學習平台，對台灣糖業有更多認識，更讓雲林深厚的文化內涵藉由教育領域推廣，正呼應去年底剛精彩落幕的「雲林厚工學」核心價值，邀請全國大小朋友把握機會造訪雲林，一探虎尾糖都神秘面紗。
 
張縣長指出，近幾年縣府與台灣公益CEO協會合作推出「甜蜜蜜追五分車」季節限定遊程，透過深度旅遊體驗，讓各地到訪遊客認識虎尾糖廠和台灣糖業發展，並行銷虎尾糖廠精研生產的「虎尾糖」。
 
此糖只有虎尾糖廠生產，採獨家技術，以第一道榨取的蔗汁為原料，經沉澱、過濾、濃縮、結晶、分蜜等5道工序精心製作而成，更因虎尾糖質地細膩，保水度佳，帶有天然蔗香與焦糖味，運用於甜點效果特別出色。
 
不僅成為台灣知名法式烘培坊指定用糖，同時獲得南一書局青睞，獲選編入國小教科書，使雲林糖業文化教育得以從小扎根，更證明縣府近年來推廣文化觀光成效卓著。
 
縣府文化觀光處長陳璧君表示，No Sugar No Huwei虎尾是因糖業而興盛的城鎮，因此又叫「糖都」，目前也是全台唯一還用五分車載運甘蔗製糖的百年糖業遺產。
 
此次特別向虎尾糖廠借展五分車火車頭，置於縣定古蹟虎尾鐵橋旁，重現百年糖業文化「車橋同框」歷史畫面，加上實際於虎尾大街小巷穿梭的運蔗五分車，完整呈現教科書上圖文畫面，也創造全國唯一追五分車季節限定遊程。
 
歡迎全國民眾3月底前，趕快親臨虎尾「糖都」驗證教科書上所學內容，感受雲林限定的糖業文化觀光路徑。
 
陳處長說，鐵道迷必到之處便是「虎尾驛」，虎尾驛與虎尾糖廠同年1906年創立，早期為大虎尾地區對外的交通動線，本業除運糖外也是在地居民通勤的交通工具，當地人會從虎尾驛搭台糖小火車到斗南車站再轉搭縱貫線。
 
「全台唯一季節限定邀請大家快來體驗！」現今的虎尾驛保留著車站樣貌，同時扮演著旅人的驛站與樂齡中心，遊客能聽著五分車氣笛聲，看著一節一節甘蔗運入糖廠，一邊聞著濃濃蔗糖香，一邊入口現場手工製作的蔗香蛋捲，讓你彷彿置身歷史現場中。
 
陳處長指出，虎尾鐵橋光環境更榮獲瑞士LIT照明設計獎、國際三大燈光照明設計獎之一的美國IES國際照明設計獎及2023「台灣光環境獎」肯定，古蹟成功活化躍升國際光環境指標，成為真正的虎尾之光！
 
另雲林山海平原三大新春限定活動，虎尾甜蜜追車遊程12-3月、「2024北港燈會」2/6-2/25、「草嶺石壁櫻花季」2/10-3/10，歡迎大家新春一同來雲林走春遊賞，山海平原玩透透。
 
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