【記者陳信利／雲林報導】農曆新年將至，雲林縣政府今天(30日)在縣府親民大廳舉辦「雲躍龍年遊四海 年菜伴手禮宣傳記者會」，邀請多位餐廳主廚端年菜走秀，搭配縣內伴手禮業者現場展示，提供民眾豐富多元的選擇。
 
縣長張麗善表示，雲林縣是農漁畜產大縣，有最新鮮美味的各式食材，年菜、伴手禮一定要選購雲林良品，用最棒的料理跟親朋好友分享。
 
張縣長說，農曆新年快到了，家家戶戶都喜氣洋洋，雲林縣是農漁畜產大縣，有責任把最好的食材推薦給大家，今天年菜推廣記者會的陣容非常堅強，把許多米其林名廚通通請來雲林縣。
 
透過名廚精湛的料理手藝，加上雲林最新鮮最棒的食材，端出一道道美味的年菜推薦給大家，歡迎民眾多多選購。
 
張縣長指出，現在網路發達、生活步調快速，外帶年菜及年節伴手禮的商機更是年年增長，今天在現場的各知名餐廳，年菜已銷售超過2萬組，達到近億的佳績，年節伴手禮也創造高達2000萬以上的效益，而且持續增加中。
 
我們雖無法有名廚的好手藝，但只要動動手指，上「雲林良品」電商平台選購，就可澎湃上桌，與家人朋友分享。
 
縣府農業處長魏勝德表示，本次雲林良品年菜結合8間知名飯店、主廚及米其林推薦餐廳，運用雲林優質農產作為菜餚原物料，開發與烹煮出經典且具特色的年節佳餚，讓全台各地的民眾，都能夠吃得到雲林的美味。
 
例如在台北的杭州小籠湯包、台中的東勢牛稼莊，使用雲林的高麗菜，不論是搭配牛肉還是清炒都合適，更是店裡的經典菜餚。
 
另運用雲林的土雞、鴨製作經典功夫菜，則有位於台中的沁園春-紹興醉雞、膳馨-布袋雞豬肚鱉、馨苑小料理-菠蘿遇見櫻桃鴨、菇神-百菇土雞鍋等。
 
還有於線上銷售的「台菜小天王」溫國智主廚-溫家年菜套組，使用雲林蒜頭和雞、鴨，製作出薑母鴨、佛跳牆、雞湯等必備年菜。
 
壓軸的在地代表，則是劍湖山渡假大飯店的中餐廳-禪園，運用雲林本地烏魚子、蝦子、彩椒、鱸魚、芋頭、雞，打造出龍年年菜套組。
 
縣農會總幹事陳志揚指出，雲林良品這幾年在張縣長大力推動下，不只在國內贏得好口碑，也逐漸在國際發光發熱，很高興來參加年菜伴手禮宣傳記者會，希望所有雲林良品店家、產品都可獲得消費者肯定，行銷到全國各地及海外市場。
 
魏處長說，除推薦年菜外，縣農會、林內鄉農會、元進莊、世唯食品台全牧場、合泉逸、永光果菜生產合作社、永興果菜生產合作社、究好豬、李記烏魚子、初誠良物、東和農產行、活力東勢、詠統、雲饗豬、雲嶺鮮雞、古坑咖啡、鴨迷、養之源、憶鵝時等20家業者，也紛紛推出經典禮盒，滿足各種送禮自用需求。
 
◆年節將近，正是準備年菜和採購年節禮盒的時候，歡迎大家上雲林良品電商平台選購，網址： https://www.yunlingoods.com.tw/

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