【記者陳信利／雲林報導】濟生股份有限公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品，被驗出含致癌物蘇丹色素3號，斗六廠郭姓研發處長涉嫌變造SGS公司檢測報告被檢方羈押偵辦，公司相關人員被以150萬至2萬不等交保候傳，雲林縣政府已責令濟生斗六廠即刻暫停辣椒粉相關製品產線運作。
 
雲林縣衛生局日前經民眾檢舉陳情，指濟生公司斗六廠製程使用工業用且有致癌虞慮的蘇丹色素3號辣椒粉原料，經縣衛生局派員至該廠稽查，並到全聯斗六超市抽樣民眾陳情的同批號產品。
 
經將抽樣產品送衛生福利部認證實驗室「全國公證檢驗股份有限公司（SGS）」檢驗，結果「細粉紅辣椒」檢出限量標準不得檢出的蘇丹色素3號18 ppb，細粉紅辣椒產品更已流向全台10多縣市販售，嚴重影響消費者食安及健康。
 
雲林衛生局隨即依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」，及同法第49條第1項規定，移雲林地檢署偵辦。
 
雲林地檢署檢察官周甫學於2月26日指揮調查局雲林縣調查站、雲林縣警局人員，會同雲林縣衛生局及食品藥物管理署中區管理中心人員，前往濟生斗六廠進行稽查，查扣相關原料及產品，並傳喚公司負責人及相關員工共9人訊問。
 
雲林地檢署發布新聞內容指出，「…斗六廠研發處處長為順利將公司生產之四合一調味粉出貨給全聯公司，竟變造SGS公司檢測報告，藉此取信、出貨給全聯公司，並販售予消費者…」。
 
雲林縣政府隨後依食安法第41條第1項第4款及第44條第1項第2款規定「…違規情節重大，得命其歇業、停業一定期間，…」，以最速件函文予該業者即刻暫停辣椒粉相關製品產線運作。
 
待廠內作業環境、原料進廠驗收機制、產品追溯追蹤系統(含原料進貨、產品製造及成品交貨)資料建立等缺失完成改善，另提具改善報告書，報請衛生局審核查廠通過始得復工。
 
雲林縣衛生局長曾春美強調，雲林縣積極捍衛食品安全與民眾健康，呼籲業者切勿心存僥倖、從事不法行為，衛生局會定期與不定期執行稽查。
 
同時鼓勵民眾或內部員工主動檢舉不法情事，一旦查有違法事證，即依規定嚴懲重罰不肖廠商，如涉刑事責任則移送司法機關偵辦，以維護消費者食品安全。（圖／雲林縣政府提供）