有關臺南市新光洋菜企業股份有限公司使用含蘇丹紅辣椒粉製成「朝天椒細粉(規格300g/包,效期:2026.01.03)」、「朝天椒細粉(規格600g/包,效期:2026.01.03)」、「朝天椒(規格600g/包、效期:2026.01.03)」,接獲臺南市政府衛生局通知後,花蓮縣衛生局立即通知本縣9家販售通路業者下架相關產品,衛生稽查員持續查核追蹤機制,全力追查問題產品流向。
花蓮縣衛生局朱家祥局長表示,截至3/7日17時,已下架回收「朝天椒細粉(規格300g/包,效期:2026.01.03)」41包,共計12.3公斤;「朝天椒細粉(規格600g/包、效期:2026.01.03)」11包,共計6.6公斤;「朝天椒(規格600g/包、效期:2026.01.03)」10包,共計6公斤。如果消費者已經購買該違規批號產品,請立即停止食用。可持發票及產品向原購買門市辦理退款。
蘇丹紅為工業用染料使用,可以讓顏色看起來更加飽滿,環保署2018年6月28日公告為毒性化學物質,國際癌症研究機構歸類為第三類致癌物,食用過多將導致肝腎功能受損,或是引起皮膚過敏反應,大多數國家禁止蘇丹紅作為食品添加物。
衛生局將持續為鄉親食安把關,民眾若有食品安全衛生疑問,可撥打衛生局食品服務專線03-8226959洽詢。