【記者陳信利／雲林報導】斗南鎮長青食堂中央廚房今天（12日）舉行揭牌典禮，將可提供鎮內12處社區長青食堂、631名長輩餐食；縣長張麗善感謝斗南鎮公所與縣府合作克服行政及軟硬體設備瓶頸，讓長輩願意出門共餐，維持原有社交及營養多元餐食，照顧長輩健康。
 
縣長張麗善表示，雲林縣已是超高齡縣市，長輩獨居、老老照顧情況普遍，許多偏遠地區沒有自助餐店、便利超商，縣府積極在各鄉鎮市推動長青食堂中央廚房，補足長輩用餐問題。
 
同時鼓勵長輩到各社區活動中心、長青食堂一起共餐，維持社交關係，不但照顧長輩飲食營養，同時照顧長輩精神、心理、健康，延年益壽，避免或延緩失智。
 
張縣長說，照顧長輩飲食營養，維持長輩適度的運動與社交，是延緩老化、健康老化、樂活老化的很重要關鍵，縣府希望長輩都能出門共餐，可與其他長輩或年青人聊天交流，這也是長青食堂設置的目標與宗旨。
 
張縣長指出，縣府鼓勵長輩出門共餐，另針對行動不方便或生病不能出門的長輩，仍會提供送餐服務，以不超過10%為原則，如符合長照服務個案，可透過衛生局服務系統提供營養餐飲服務。
 
張縣長表示，斗南鎮長青食堂中央廚房運用「公益彩券盈餘分配款」補助，感謝斗南鎮長沈暉勛、蔡東富、王秋足、簡慈坊、顏忠義等議員，及鎮代會代表、里長、社區發展協會等協助，讓長輩用餐安全衛生，服務更多長輩。
 
斗南鎮長沈暉勛說，長青食堂中央廚房由閒置的靖興幼兒園分部改建，感謝縣府補助整修工程、廚具設備、送餐設備共1050萬經費；鎮代會通過公所編列255萬經費委託雲林縣社會福利工作人員協會承辦中央廚房營運。
 
沈鎮長指出，長青食堂中央廚房今天揭牌後，13日正式啟用，預計提供斗南鎮靖興、大東等12社區共計631位在地長者共餐服務，落實社區在地老化及活躍老化的樂活目標。
 
今天揭牌儀式由縣長張麗善、斗南鎮長沈暉勛、議員王秋足、簡慈坊、蔡東富夫人洪惠玲、顏忠義秘書顏婉儒及地方代表、里長、社區理事長出席觀禮。（圖、影音／雲林縣政府提供）

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