〔記者林碧珠員林報導〕大葉大學公關暨校友中心與校友總會、中小企業榮譽指導員協進會，合辦「城鄉創生，創業永續」青年論壇，邀兩位傑出青農校友「微醺農場」創辦人黃衍勳、「長日咖啡創」辦人張智閔，分享創業經驗。


校長方文昌代表學校頒贈小錦旗給兩位傑出青年校友，感謝回母校與學弟妹分享創業甘苦，鼓勵學弟妹勇於突破，為城鄉永續發展而努力。


微醺農場創辦人黃衍勳為水林鄉青農聯誼會長，大葉分子生物科技系畢業後結合專業知識和農村共好期盼，青農返鄉創立微醺農場，不只透過產銷履歷管理和產品分級，提供消費者新鮮安全農產品，實踐聯合國永續發展目標SDGs，結合智慧農業設備，落實減碳策略，積極推廣農業知識，助其他農民提升技術，共同追求城鄉永續發展願景，獲112年國家永續發展獎。


長日咖啡創辦人張智閔，為彰化青農聯誼會長，大葉車輛工程系二技部畢業，與家人共同經營咖啡莊園，將台灣精品咖啡推向國際舞台。


張智閔在咖啡生產不斷創新，一方面運用所學的機械專長，研發小型咖啡烘豆機，提供優質咖啡。另一方面利用咖啡渣製作環保驅蚊香，研發成果勇奪彰化青年創意好點子競賽冠軍，並獲台中在地優秀青年創業家殊榮，不但為咖啡產業注入新活力，更實踐永續精神。


彰化縣中企榮譽指導員協進會長許順發說，113年「美好彰化．幸福企業」六場次，以智慧創新和永續創新為主軸，第一場選在深耕永續人才培育的大葉大學，期盼為彰化產業注入新能量。