【記者陳信利／嘉義縣報導】嘉義縣議會議長張明達昨天（7日）偕同夫人及議會員工約45人，在母親節前夕至番路鄉農會辦理「113年員工母親節手作課程訓練講座」，活動包括享用在地特色風味餐、柿果子DIY體驗，並由番路鄉農會總幹事趙幸芳簡報，分享從議會職場轉換至農會擔任總幹事的挑戰。
 
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，過去在議會服務長達5年多時間，後來到番路鄉農會擔任總幹事，期間很感謝議會同仁對番路鄉農會的支持，讓她更有信心帶領農會團隊，為地方農民服務，開創番路鄉更美好未來。
 
在偉大母親節即將到來之時，張議長、趙總幹事祝福大多身為父母議會同仁及全天下媽媽們母親節快樂！
 
「柿子與茶是番路鄉的核心特產」，議會同仁行程原訂花藝體驗，但來到番路鄉農會則讓議會同仁更想「入鄉隨俗」，體驗農會推出的DIY遊程。
 
議會同仁將柿餅包入核桃、小泡芙、芋泥等食材，碰撞出獨到的美味與多層次口感，共同參與製作美味又特別的母親節禮物，象徵「芋泥相柿」。
 
同時自行製作柿果子冰淇淋現場品嘗，從中獲知番路鄉農會專利產品「柿果子冰淇淋」製作方法，進一步了解農會如何透過多元化創新產品增加柿餅附加價值。
 
另特色風味餐則將番路在地食材融入菜餚中，柿霜雞湯、烏龍茶麵等，食材新鮮美味、減少運輸過程的碳排放量，更能照顧在地農民。
 
此外，議會同仁們也透過簡報，看見趙總幹事努力突破軟硬體設施，積極奔走爭取各項資源，整修農會辦公空間等具體成果。
 
其中除推廣部、會務部及保險部，信用部營業廳與放款專區也在今年年後完工，辦公空間明亮寬敞、動線順暢，舒適及便捷的環境，讓洽公民眾眼睛為之一亮！
 
趙總幹事指出，未來還將購置土地，進行擴建柿餅加工廠計畫，期能提高對全鄉柿子加工量能，讓核心產業得以永續發展。番路鄉農會官網：http://www.fanlu.org.tw/。（圖／番路鄉農會提供）