【記者陳信利／嘉義縣報導】水上鄉公所今天（25日）舉辦「吃瓜一路發」第一屆嘉義水上瓜瓜節，活動以「吃瓜」為主題，有瓜果試吃、趣味競賽及食農手作，讓民眾更認識在地優質瓜果農特產。
 
縣長翁章梁、立委蔡易餘、水上鄉長林緗亭、縣議員江佩曄等人都到場與民眾熱情互動，並代言行銷水上瓜果農特產。
 
水上鄉長林緗亭表示，為推廣水上瓜果農產，鄉公所首次舉辦瓜瓜節，邀請瓜農設攤宣傳，也與崇仁醫專師生合作，設計南瓜QQ奶茶、木瓜丁奶酪，以及水上絲瓜御品盒等料理供民眾試吃。
 
嘉義家職餐飲管理科師生聯手推出木瓜大胃王、西瓜挑籽達人等5項趣味競賽，邀請民眾上台挑戰，場面熱絡！
 
林鄉長說，北回歸線穿越水上鄉，氣候適宜，出產各種高品質農特產，除了知名「極光哈密瓜」，還有南瓜、絲瓜、大黃瓜和木瓜。
 
尤其水上鄉的智慧木瓜占全國生產總面積第一名，黃瓜也是全縣種植面積最廣作物，瓜瓜節可以為水上鄉創造更多亮點，大家想到瓜果，就會想到水上鄉！
 
縣長翁章梁指出，為提升農特產識別性，需要許多人共同努力，將行銷、包裝、品質統統兼顧。
 
縣府積極推廣「嘉義優鮮」品牌，以品牌力量將農產品的優點一一呈現，像是穿上一件引人注目的「衣服」，也透過品牌影響力，讓民眾願意選購「嘉義優鮮」認證的農產。
 
「打造記憶點是成功行銷品牌的關鍵！」翁縣長強調，期待水上鄉創造出專屬的獨特記憶點，打開農特產知名度，打通更多市場，讓農民獲得更穩定收入。（圖／嘉義縣政府提供）