【記者陳信利／雲林報導】劍湖山渡假大飯店響應淨零減碳及環境永續趨勢，近日榮獲環境部頒發環保標章認證，成為雲林縣第一家獲得「銀級環保標章旅館」殊榮的星級旅館。
 
劍湖山渡假大飯店總經理曾慶欑表示，低碳的環保永續旅遊，是目前最重要的趨勢，環保相關作為能夠「執行」及「持續」才是最重要的一步！
 
未來劍湖山將以實際行動繼續深化環保措施，持續推動「綠色旅遊」的善循環，為環境永續盡一份心力。
 
曾總經理說，劍湖山渡假大飯店近年來全力推動場所基礎設備更新，並加強能源節約管理，除將照明及用水設備都換成高效節能型號，在館內對相關環保規則也執行得相當到位。
 
例如提供優惠環保住宿專案，鼓勵遊客自備盥洗用品，續住不更換床單及被套等，減少資源耗用，從今年7月1日起也將不再主動提供備品，共同響應環保政策。
 
另在餐飲方面，除全面減少一次性備品使用外，雲林縣為農業大縣，農漁資源豐富，飯店優先以採用在地當季農特產品為主，減少碳足跡消耗。
 
並由主廚發揮料理巧思，充分發揮在地當季食材的新鮮優勢，開發出各式具在地風味料理，也成為飯店餐飲的一大特色。
 
曾總經理指出，未來劍湖山渡假大飯店將持續環保作為，以實際行動踐行環保承諾，以愛惜土地信念，促進產業、環境共榮，以達低碳環保及在地永續發展的企業願景。
 
曾總經理表示，「環保標章」審查過程相當嚴謹，審查項目包含辦公場域內部管理、各種環保節能措施及低碳規範。
 
另在綠色採購、餐飲備品、清潔服務、廢棄物的分類回收管制等都是評分範圍，且須沒有環保裁罰紀錄，才能獲得環保標章旅館殊榮。
 
該飯店自成立以來，一直致力於提供優質住宿服務，並堅持環保永續經營理念。此次能獲得認證，不僅是對飯店在環保方面所做努力的肯定，也是飯店長期以來，在節能減碳、資源管理和環境保護等方面努力累積的優異成果！（圖／劍湖山渡假大飯店提供）