〔記者周為政、林碧珠田中報導〕由彰化縣在地企業泰山公司，生產的「泰山100%純橄欖油」，獲選為「2024年健康品牌風雲賞--油品組」優等獎。


泰山公司指出，泰山公司生產的「100%純橄欖油」，獲得「2024健康品牌風雲賞—油品組優等獎」殊榮，日前在台北艾麗酒店受獎。


泰山說，2016年食安議題，由「早安健康與YAHOO奇摩」新聞，攜手推動「健康品牌風雲賞」評選，以企業品牌信任度健康為調查計畫。


「2024年第9屆健康品牌風雲賞」，以「AI數位生活」為主題，瞭解AI對大眾健康關鍵影響力，泰山公司表示，該公司生產的「泰山100%純橄欖油」，從39大類品牌及1.8萬名網友票選中脫穎而出，獲得「油品組優等獎」殊榮。


泰山表示，今年主辦單位擴大評選品類，油品首度出現在評選榜上，顯見國人對健康日常料理及挑選天然食材的重視，過去談論「健康飲食」議題，大多聚焦在保健營養品或飲料零食成分及含量，其實每日煎、煮、炒、炸不可或缺的「油品」，對大眾健康更具關鍵影響。
  


泰山說，該公司以油品起家，有超過70年的製油專業技術，不同油品，依原料及特性各有適合的烹調方式，獲1.8萬名網友「認證」的「泰山100%純橄欖油」，由世界最大橄欖油產國「西班牙」原裝進口，除具有天然橄欖果香，襯托食材本味、發煙點200℃，煎煮炒炸皆適用等特色外，其中高達75%的「單元不飽和脂肪酸」，為消費者推崇主因。


泰山指出，橄欖油富含「單元不飽和脂肪酸」，可以降低身體內「壞膽固醇」，減少心血管疾病發生機率，在現今文明病、三高遽增的社會，從日常料理、食材及調料挑選，已成掌廚者為家人健康把關的第一步。


使用「好油」，在日常點滴烹調中，帶給家人最天然純粹的營養補給，與泰山多年來堅持的「健康、安心、美味」信念不謀而合。


在食安風暴頻傳及全球永續浪潮驅使下，消費者或食品製造業者「對食安和無添加物產品皆很重視，泰山憑著逾70年的食品製造專業，在去年擴大研發和品保部門，成立「品研事業群」，期待透過原物料、製程和包材創新精進，持續開發少糖、少添加物、高纖、低脂和環保等符合ESG永續概念的新品，以符國人對健康永續的期待及持續以最高品質產品，回饋消費者。