【記者陳信利／雲林報導】雲林斗六「塔吉特千層蛋糕大使館」（Target Mille Crêpes Embassy），再度榮獲113年全國優良觀光工廠殊榮，為雲林糕點產業再添亮點！
 
雲林縣政府今天（4日）由建設處代理處長鄭峯明代表縣長張麗善，向豐喜食品公司董事長廖憲平祝賀，並張貼恭賀紅榜，表彰該公司對雲林產業與觀光工廠的傑出貢獻，打響雲林縣觀光知名度，並為雲林產業爭光！
 
縣長張麗善表示，觀光工廠是推廣品牌及促進地方經濟的重要平台，從108年以來，縣政府持續輔導觀光工廠，至今已有10家工廠通過經濟部認證，包括2家新成立工廠及1家國際亮點工廠。
 
今年良作工場農業文創館第三度榮獲國際亮點觀光工廠，塔吉特千層蛋糕大使館也第二度獲得優良觀光工廠認可，彰顯縣府的努力，與在地企業經營觀光工廠的用心與品質。
 
張縣長說，縣府為進一步行銷觀光工廠，特別與觀光工廠協會合作舉辦「第二屆觀光工廠聯合促銷列車活動」，活動期間進行消費抽獎、聯合優惠以及與知名旅宿業者合作，系列活動已於9月17日圓滿結束。
 
未來，縣府將持續推動觀光工廠的發展，讓雲林成為更多遊客的旅遊首選！
 
建設處代理處長鄭峯明指出，塔吉特千層蛋糕大使館不斷創新，積極推動個性化客製服務。
 
該公司透過縣政府辦理的地方型SBIR計畫，開發「蛋糕彩繪即時編輯系統」，讓消費者能將個人照片印製在千層蛋糕上，成為獨一無二的專屬甜點。
 
這項技術於110年度被經濟部評選為「觀光工廠節慶首選」，成為塔吉特品牌的另一次突破，並進一步提升雲林產業的形象與影響力。
 
塔吉特千層蛋糕大使館董事長廖憲平表示，塔吉特千層蛋糕大使館能再度獲選113年度優良觀光工廠，這項榮耀不僅是對公司的肯定，更是豐喜食品多年來堅持品質與創新理念的成果。
 
豐喜食品公司成立34年(1990年成立)以來，從果凍與布丁的代工起步，逐步成功跨足烘焙業，並將千層蛋糕推向國際市場。
 
2004年底，豐喜食品引進先進烘焙設備，於2008年推出「塔吉特千層蛋糕」品牌，卓越的口感與專業技術，產品迅速贏得市場青睞，年銷量達近10萬個，成為市場熱銷明星產品！
 
廖董事長說，塔吉特千層蛋糕大使館於107年在斗六工業區成立以來，已成為豐喜食品品牌重要展示平台，館內設計以質感的鐵灰色搭配明亮橘黃色窗框，簡約而大方，吸引眾多甜點愛好者參觀。
 
塔吉特觀光工廠不僅展示千層蛋糕製作過程，還提供親子DIY手作體驗課程，讓每位訪客在品味美食的同時，也能深入了解千層蛋糕的製作秘密。
 
未來，豐喜食品將繼續探索更多跨業合作機會，持續推動品牌的全球化，為消費者帶來更多驚喜與美味！
 
廖董事長強調，這項殊榮是全公司團隊努力的成果，感謝縣府協助輔導與廣大消費者的支持與肯定，期待持續攜手共同推動雲林的觀光與經濟發展！（圖／縣政府提供）