【記者陳信利/嘉義縣報導】嘉義縣觀光協會今天(27日)在中埔鄉寶島饗宴會館舉行第七屆第四次會員大會,台灣區觀光協會聯合會總會長林務局長率領全體理監事前往祝賀,並參加活動亮點「大阿里山無毒芥菜創意料理發表會」,共同宣傳行銷在地優質特色農產。
該活動展示地方社群的合作精神以及對當地特產的創意應用,嘉義縣文觀局長徐佩鈴、社會局長張翠瑤等官員及雲林縣觀光協會理事長陳宏杰等觀光業代表參加,場面熱鬧又溫馨。
台灣區觀光協會聯合會總會長林務局長表示,自2009年莫拉克颱風重創阿里山區後,嘉義縣觀光協會一直致力於結合民間力量推動無毒芥菜苗契作計畫。
歷經13年,這項計畫成效卓著,不僅有效幫助受災民眾,也大力促進地方經濟發展。
林總會長說,此次活動推出的各式創意芥菜料理,如麻油芥菜紅蟳鍋和陶板香辣酸菜魚等,充分展現阿里山地區優越自然條件與廚師們的創意巧思。
活動還融入豐富的宗教和文化元素,牧師於會中分享芥菜在「逾越節」中的象徵意義,並帶來基督教音樂表演,使整體氛圍更加溫馨且極具意義。
這場盛會不僅成功推廣地方特色產品,也強化地方社群之間的連結,為嘉義縣的觀光發展注入新活力!(圖/台灣區觀光協會聯合會提供)
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