〔記者周為政、林碧珠永靖報導〕永靖鄉「米食果苗」節，大力推廣永靖在地農特產品，熱烈關懷公益活動。


「水果回娘家，品味在地魅力」，永靖鄉公所秉持在地優質食材與傳統技藝推廣熱忱，2015年首度推廣在地米食，今年為迎接第十屆盛會，特選在「鄭成功紀念館公園」，舉辦「113年度永靖鄉米食果苗節農特產品推廣和公益關懷」及全國延平郡王聖誕400周年和鄭成功紀念館入火安座20周年慶。


慶祝活動以﹁水果回娘家﹂為主題，透過精彩多元內容，展現永靖鄉農特產品無限魅力。


現場安排米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學和社區特色點心展售，讓鄉親品嚐到永靖鄉道地風味，並學習製作，體驗﹁自己動手做﹂成就感。


活動邀港西社區發展協會示範滷肉飯製作，湳港社區發展協會展示油飯烹調秘訣，五福社區的造田園藝及果苗嫁接技術示範，將永靖鄉最優秀的果苗技術和美味米食，真情分享給鄉民。


今年的「米食饗宴」豐富無比，包括肉粽、碗粿、芋粿巧、什穀粥、炒米粉、油飯、米苔目甜湯、爌肉飯、竹筒飯等多種道地佳餚，皆由各社區協會精心準備，讓大家感受到永靖鄉文化情感。


正逢「延平郡王聖誕400周年」和鄭成功紀念館入火安座20周年，特邀鄉內寺廟一起團拜，祈求平安與幸福。


鄉長魏碩衛說，今年團拜具有深遠意義，不僅是宗教活動，更是凝聚鄉親情感、傳承文化的重要平台。希望透過活動，讓大家感受到神明的庇佑和力量。


魏鄉長說，鄉公所善盡社會責任，設置公益關懷區和兒童彩繪區，結合義賣、捐贈等活動，為社會弱勢族群帶來溫暖。


活動也邀鄉內幼兒園小朋友來彩繪，讓大小朋友在活動中展現無限創意和色彩，現場洋溢著歡樂和創意氛圍。


魏碩衛說，鄉公用行動支持公益，將愛與關懷回饋家鄉，，讓愛心傳遞更遠，希望不僅推廣在地農特產品和精緻米食，更促進地方經濟發展，讓更多人認識永靖。


魏鄉長感謝長期認養單位的「頂新和德文教基金會」和初期新建紀念館捐助二百萬元的「文向教育基金會」董事長朱炳昱等各界人士，讓「米食果苗節」充滿生命力。

魏鄉長預告本月7日將舉行「永靖團圓幸福平安季點燈晚會，14日至15日舉辦﹁2024永靖謝平安家年華﹂，歡迎來做客遊永靖，期待一起品味永靖的純樸之美，共創豐收盛宴。