【記者任禮清/嘉義報導】番路鄉農會2024年筆柿餅生產，於6日正式宣告開工，預計將於12月10日全新上市，為確保每一片柿餅均符合衛生安全標準，採用全室內烘烤製程，加上多元行銷結合社群媒體與線上平台，成功將筆柿餅推向更廣大市場，應對未來市場增長需求，農會已啟動觀光工廠擴建計畫，未來將引進更多先進設備與人力資源，進一步提升當地柿子加工率。
番路鄉農會指出，2024年總計收購柿果25萬斤，其中包括20萬斤牛心柿、1萬斤鑽石蜜柿及4萬斤筆柿。經多元行銷推廣，市場需求旺盛，產品常常供不應求，促使農會積極擴展生產規模。
番路鄉農會筆柿餅正式開工，農會團隊成功行銷推入市場銷售量增，將啟動觀光工廠擴建計畫。(圖/番路鄉農會提供)
總幹事趙幸芳透露，為了應對未來市場增長需求，農會已啟動觀光工廠擴建計畫，並購置位於飲冰柿茶集對面的土地，未來將引進更多先進設備與人力資源，進一步提升當地柿子加工率。「每一項發展計畫的背後，都是我們對地方經濟的責任與承諾。」趙幸芳強調，擴建觀光工廠不僅能擴大柿子加工產能，還能為當地創造更多就業機會，並吸引更多遊客前來體驗番路鄉的農業魅力，實現經濟與文化的雙贏。隨著筆柿餅的熱銷，番路農會再次展現其凝聚農民力量、提升地方農業價值的能力。
趙幸芳感性地表示：「改革充滿挑戰，但我們始終堅持帶領農民走向更美好的未來。」她呼籲地方民眾與農會團隊攜手努力，共同為番路柿業創造更多可能性。展望未來，番路農會計畫推出更多創新產品，提升產品附加價值，成為傳遞番路鄉人文風貌的媒介。以創新思維開創地方農業的新局面，將持續溫暖更多消費者的心。
