【記者陳信利／雲林報導】2024第六屆創業歸故里競賽共吸引全國283組提案團隊參與，雲林縣場域團隊由「豐漁水產」摘下故里金讚獎(冠軍)肯定、「宏昇芽菜」獲數位革新獎(亞軍)殊榮、「柏香肉品」獲場域實踐獎(季軍)、「土地工工」榮獲服務推廣獎！
這是繼109年、112年由雲林團隊在全國創業歸故里競賽榮獲冠軍，今年第3次由雲林團隊摘下冠軍，計有4家雲林團隊獲獎(1冠1亞1季軍1服務推廣獎)也創下歷年最佳競賽成績！
由行政院數位發展部數位產業署舉辦的「第六屆創業歸故里競賽」，攜手全臺22縣市辦理第六屆「創業歸故里競賽」，鼓勵全臺有意返鄉創業的團隊，運用數位科技開發或解決符合在地發展需求課題的創新應用服務。
雲林縣政府計畫處長李明岳表示，從108年啟動「創業歸故里競賽」已邁入第6年，參賽者與縣政府共同合作，由縣府廣邀新創團隊返鄉發展設立公司，邀請在地業師攜手合作。
在為期近1年的競賽期間，透過數產署「創業歸故里競賽」平台輔導和協助新創團隊與企業、創育機構或技術合作夥伴進行資源串接，加速新創團隊計畫落地。
期間舉辦「歸故里同學會」、「Demo Show媒合交流會」等活動，藉由全臺參賽新創團隊共同參與，進行說明介紹、案例展示、經驗分享交流等活動，讓更多人共同看見新創團隊從照顧故鄉出發。
同時結合科技導入在地場域，利用創新技術幫助解決在地議題，在傳統文化或是既有基礎上進行創新突破，促進地方經濟的數位轉型，進一步協助改變台灣偏鄉及發展不均衡困境。
李處長說，「創業歸故里競賽」前面5屆，雲林參賽團隊由109年第二屆「微醺農場—生鮮果菜/周年穩定供應」與112年第五屆「向天歌創新農業股份有限公司—從產地到餐桌-肉鵝密閉式智慧禽舍養殖與品牌建立：雲林縣四湖鄉地方特色產業發展計畫」榮獲冠軍。
在111年第四屆由「承鴻企業行—數位桌球技戰術記錄與分析平台」與112年第五屆「展鮮農產生技股份有限公司—【科技創新ｘ冷鏈永續】打造雲林展鮮牛番茄冷鏈蔬果加工平台」榮獲亞軍。
其他獎項則由110年、108年的業紘地質改良、天空之水創新科技、惦家等你等團隊共獲4座季軍。
今年第六屆創下歷史最佳成績，由「豐漁水產」以「智慧化無人養殖飼料船」計畫，從283組團隊中脫穎而出，摘下最高榮譽－故里金讚獎(冠軍)、「宏昇芽菜」以「向下扎根、在地深根—國產大豆復育計畫」計畫奪得數位革新獎(亞軍)。
另「柏香肉品」以「數位科技開啟雲林畜牧新紀元」計畫奪得場域實踐獎(季軍)、「土地工工」以「土地工工(為人做工，為土地做工)」獲服務推廣獎。
以上是繼109年第1次、112年第2次由雲林團隊榮獲冠軍，今年為第3次由雲林團隊摘下故里金讚獎(冠軍)肯定，計有4家雲林團隊獲獎(1冠1亞1季軍1服務推廣獎)也創下歷年最佳競賽成績。
縣府農業處長魏勝德指出，感謝所有投入競賽的雲林團隊，在農產業勞動力老化結構、氣候變遷下的異常和天氣事件極端頻繁發生的現今，雲林參賽團隊結合科技導入在地場域，利用創新技術幫助解決在地議題，在傳統文化進行創新突破，展示地方經濟的永續發展解方。
開展新創與在地的連結，連結創新與傳統的價值，農業是雲林的驕傲，我們以雲林團隊為榮！
◆其中獲獎創辦人許宏德出身於雲林縣口湖鄉，爸媽和家族親戚皆為口湖鄉的養殖漁戶。但傳統蛤蠣養殖產業近年面臨以下問題：
(1)因養殖漁戶年齡漸增，人工撐筏投放餵養危險與不便因子日漸增加，(2)傳統餵養無法精準餵養導致餵養效果差，(3)缺工導致餵養成本日益變高，(4)傳統餵養灑生石灰對人體有危害風險，(5)氣候變遷影響極端天氣事件頻繁，導致冬天沿海風強無法餵養、夏天炎熱容易中暑。
許宏德為解決父執輩遭遇到的養殖困境，結合自身曾任職於漢翔航空的工作經歷與專業所長，研發「智慧化無人養殖飼料船」。
透過手機App規劃船的餵養路徑，搭配AI技術結合雷射雷達、圖像等傳感資訊及運動控制演算法，前方若有水車障礙物會自動避開或是透過路徑規劃設定。
傳統1甲養殖池1位漁民餵養，平均時間約1.5小時/趟，每人每天僅可以餵養約2甲面積。智慧無人養殖船導入後，1位漁民餵養1甲只要20分鐘(省下77%)，1位漁民每天餵養10甲面積(增加500%)，大幅增加單位人力的產出。
現在父執輩只要透過簡單的操作模式，就可以輕鬆完成每日餌料餵食工作、提升養殖效率外，也能降低在投放生石灰的危險。
◆另創辦人洪正欣是芽菜產業的第三代經營者。7年前，他從外商公司返鄉接手家族事業，創立宏昇芽菜公司，為改變傳統豆芽菜的品質與形象以延續家族70年芽菜事業，賣房貸款建廠，建置標準自動化流程，讓豆芽菜生產乾淨又透明。
洪正欣引進有機農法，使用高品質有機種子，並取得多項有機及食品安全相關認證，確保產品不含農藥與化學肥料。
同時投資建設透明工廠，導入智慧農業技術，實現生產自動化，提升生產效率，改善傳統豆芽菜生產的勞力密集問題，並與在地農民合作，使用國產大豆生產產銷履歷豆芽菜，支持在地農業發展。
透明、嚴謹的過程為宏昇芽菜帶來全聯、美廉社、王品集團和校園團膳等通路等通路，擴大市場覆蓋率及國產大豆的使用，在經營通路時也不忘幫產地銷售其他作物，進一步帶動在地農民。
洪正欣的努力獲得肯定，除曾入選第六屆百大青農，宏昇芽菜在第九屆科技農企業菁創獎中榮獲「科技應用」類獎項，證明其在智慧農業領域的卓越表現。
◆此外，團隊主持人陳柏吟為雲林褒忠人，家族經營畜牧業。陳柏吟曾赴美國南加州大學主修長期照護，期間開設珍珠奶茶與鹽酥雞店，6年後成功將一人小店擴展為近10人團隊。
父親見陳柏吟擅長商業經營，鼓勵她返鄉接下家業。為陪伴年邁父母並延續家業，陳柏吟返鄉投入畜牧業，接手家族的養豬場，親自學習照顧豬隻，從驗孕、配種到陪伴母豬分娩，並到畜產試驗所上課提升專業知識。
她翻修養豬場，新增水簾系統控制溫度，建置抽風設備、自動投料、自動沖洗、廢水處理等項目，改善畜舍環境悶熱髒臭，克服豬隻因環境衛生而易體弱多病狀況，將每千頭月損10隻豬情況改善至每千頭月損1隻，從99%育成率推進至99.9%育成率。
除了在育成率有所建樹，在人力資源效率上提升48倍、水資源節省下750公噸(8成3)、廢水處理良率增加近1倍(50%固液分離率提升至98%分離率)、結合光電效益提供穩定現金流等等成效指標，運用智慧科技開創雲林畜牧新紀元。
陳柏吟的「農場晃晃」品牌，已獲市場認可繳交亮麗銷售成績，擦亮「雲林是農業寶地」的招牌，實現農業永續經營。
◆「土地工工」為由點點善有限公司推出的提案計畫，結合在地企業踏踏休閒文創有限公司、滾動綠自然科技股份公司、好好一起有限公司從雲林出發，將虎尾、崙背等鄉鎮棄耕地重整，在荒蕪土地植入一株株的翠綠。
並與銀髮就業站合作，聘請中高齡長者協助農務，透過種植高經濟作物如澳洲茶樹與薰衣草並加工農創商品。
透過友善種植，提煉出高品質農作，免費提供給罕見疾病「泡泡龍」病友，作為傷口敷料使用，達到輔療效果。
該提案計畫不僅提升在地經濟發展，還促進環境復甦與社會參與，實現社會共榮，該計畫在創業歸故里「Demo Show媒合交流會」中大放異彩，榮獲「魅力新星獎」。
◆創辦人李尚謙於2022年創立「東遠糧業股份有限公司」，考量雲林縣為全國水稻面積之冠，近年水稻種植面臨極端天氣、病蟲害多、降雨不均導致地區性缺水情況、水稻種植需用水量高，因此提出「科技導入旱稻種植之加值應用」計畫。
在科技導入旱稻種植後，除透過田間感測器精準調節水量、肥料施用量，提升種植效率和資源利用率，旱稻減少對水資源的依賴降低天氣風險。
該計畫成果為稻作產量增高、品質優良，並且減少碳排放量、減少用水量、減少肥料施用量帶來更高的經濟收益，為雲林水稻尋求永續農業的解方。（圖／雲林縣政府提供）
