〔記者周為政、林碧珠員林報導〕「冬至暖心」，大葉華語中心帶領國際學生，體驗湯圓習俗，第一次親手製作湯圓，國際學生甚感新鮮又有趣。


大葉華語教學中心舉辦「冬至湯圓文化體驗」，邀來自法國、史瓦帝尼、印尼、越南、日本、香港等國家的國際學生體驗台灣冬至吃湯圓習俗和台灣的溫暖。

 
  餐管系林言叡老師示範如何煮湯圓，同時介紹甜湯圓和鹹湯圓做法，國際學生在老師指導下動手實作，並分組將糯米糰搓成長條，再切成小段，再將每段搓成圓形小湯圓，感受台灣不同習俗。


英語碩士班的法國學生Juliet說，冬至湯圓體驗，讓她認識更多台灣文化，在法國並沒有類似湯圓的食物，有機會接觸台灣傳統食物，是很特別的體驗，「搓湯圓、煮湯圓」的製作過程不難，大家快樂參與，增進同學互動和情感。



華語教學中心主任彭涵梅說，二十四節氣中的冬至，是台灣的重要節日之一，為團圓和新生的時刻，冬至是一年中白天時間最短的一天，象徵新的開始，冬至過後，白天時間就慢慢變長，台灣有「過了冬至又長一歲」的說法。


彭主任說，華語教學中心活動，以「美感」、「美饌」、「美境」三美為特色，幫國際學生在學習華語的同時也能認識台灣多元文化，因此，特別安排冬至湯圓文化體驗，讓在異鄉求學的國際學生，親身體驗台灣傳統文化，感受冬日的溫暖，祝福國際學生學習之路圓滿順利。