【記者任禮清/嘉義報導】嘉義縣中埔鄉引進國外品種哈斯酪梨成功種植,口感綿密又珍稀產量,躍升酪梨新寵兒,目前正值產季開跑,15日在中埔鄉農會金蘭園區進行推廣,縣長翁章梁、中埔鄉長李碧雲、鄉農會總幹事李甯潔等人推廣特色料理,歡迎大家到中埔鄉品嚐美味在地酪梨,再遊訪特色景點,或到農會的好心情購物網選購。
中埔鄉農會總幹事李甯潔說,哈斯酪梨產季每年12月至隔年2月,市售雖也有很多哈斯酪梨,因為是進口貨,熟成度及運輸保存干擾,多少影響口感及品質,落地台灣種植、歷經多年試種及品種優化,口感風味都勝於進口品,產地直送,消費者可購買到最新鮮的酪梨。
中埔鄉引進國外品種哈斯酪梨成功種植,口感綿密又珍稀產量,躍升酪梨新寵兒。(圖/記者任禮清攝)
農業處表示,酪梨的營養排行金氏世界紀錄之最,
各式健康料理均可以見它入菜,中埔鄉農會研發「中埔哈斯酪梨」
健康食譜,提供更多新吃法,品嚐不同風味。哈斯品種酪梨在全球消費市場市佔率80%以上,
果重150至300公克,果皮粗糙,軟熟時果皮呈深紫黑色,
含油量20%以上,有濃郁的奶香味,具耐儲運優勢,
適合長程運輸,所以能流通全世界。
中埔鄉農會為讓國人嚐到最新鮮營養的酪梨,
110年成立果樹產銷班第10班,最初只有14位班員、
種植面積約10公頃,至今已增至36位班員,
總面積超過30公頃。中埔鄉位於北緯23.5度,栽培環境優異,
目前哈斯面積已超過10公頃,更通過產銷履歷plus認證,
符合政府相關生產的規範。
李甯潔說,哈斯酪梨只有中埔才有,禮盒裝6顆、
每顆約250公克,也有小袋裝售價300元,方便民眾購買,
歡迎踴躍購買,相關資訊可以至
https://www.1689.org.tw/ 查詢。
中埔鄉農會哈斯酪梨登場,引進國外品種成功種植產量珍稀。(圖/記者任禮清攝)
縣長翁章梁表示,很多人喜歡吃酪梨,哈斯酪梨在中埔種植成功,
想吃的鄉親搶購要快。酪梨營養成分很高,
台灣在地種植不論成熟度、碳足跡等指標都會是最好的,
不會有進口的冷凍技術、提早採收品質不一等問題。