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【記者任禮清/嘉義報導】為提升多元長期照護餐食,嘉義縣新港鄉福龍協會於22日舉辦中央廚房開幕揭牌典禮,專為65歲以上長輩製訂餐食,由縣議會議長夫人黃瓊賢、鄉長葉孟龍、議員黃啟豪、簡嘉億、林秀琴及三間村村長蕭金修、中洋村村長江德欽一同揭開牌匾,中央廚房的成立將可以為據點長輩及社區做更多的餐食服務。
議長夫人黃瓊賢表示,嘉義縣為老化指數最高的縣市,在長照方面更需要多元化的照護,福龍協會成立中央廚房,專為65歲以上長輩製訂餐食,為新港的長輩提供更好的餐食服務。


新港鄉福龍協會成立中央廚房,提升多元長期照護。(圖/黃啟豪服務處提供)
議員黃啟豪指出,從福龍協會剛成立協會開始,從一開始的露天廚房到今天的中央廚房,是做了非常多的努力以及社會大眾的幫助才可以完成,中央廚房的成立也可以為據點長輩及社區做更多的餐食服務。
福龍協會理事長楊永成說,福龍協會成立中央廚房,為長照事業盡一份自己的心力,除了菜色可以做更多的變化,也可以增加量能,去幫助新港在地更多需要幫助的服務使用者。
村長蕭金修表示,有福龍協會在這邊成立中央廚房及社區據點,不僅僅只有餐食,也可以讓長輩有地方可以進行運動,藉由專業的老師指導延緩老化。
新港鄉福龍協會成立中央廚房,為據點長輩及社區做更多的餐食服務(圖/黃啟豪服務處提供)
開幕典禮活動外,福龍協會和縣議員黃啟豪、三間村村長及九天宮宮主黃嘉男進行寒冬送暖,準備白米、米粉、鯖魚罐頭共240份,捐贈給三間村滿65歲以上長輩及需要幫助的家庭。
 

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