【記者陳榮昌大安報導】輔仁大學經濟系畢業生蔡志洋，放棄優厚的證券工作，投入養蜂事業，過著牧民生活，肯吃苦的一位青農。為大安首次生產三款蜂蜜品牌，二十七日上午，大安農會假飛天豬生活館舉行蔡志洋蜂蜜新品上市發表會，青農在現場細述帶領百萬雄兵南征北討牧民生活情況，分享他一路走來的心路歷程。
 
農會總幹事蔡建宗表示，今年三十九歲的青農蔡志洋，家住臺中市南屯區，畢業於輔仁大學經濟系，先前任職於金融公司，每日需緊盯國內外股市、期貨及股票情形，嚴重礙及視覺，壓力之大益於言表。因緣際會下至飼養蜜蜂朋友的親戚家，觀察到蜜蜂生態感到有趣，亦有前途，便永原有優厚待遇，投入養蜂之旅。
 
每年的三月蔡志洋就展開原始露天外宿收蜜之旅，第一站就是盛產玉荷包的大樹，讓蜜蜂大軍採取玉荷包荔枝蜂蜜，並隨時注意查看各地龍眼花開的狀況，用以準備荔枝蜂蜜結束後接著採取龍眼蜂蜜的場地，今年選取的龍眼蜂蜜地點是台南的南化。而龍眼蜂蜜結束後採蜜之旅還沒結束，最後班師回大安採取大安在地的百花蜂蜜，這樣一輪的採蜜之旅七年來依樣上演，而年年狀況都不一樣。
 
蔡建宗表示，大安農會長期致力於輔導青農，養蜂人蔡志洋受號召，居於大安休閒農場採收之蜂蜜，生產三種蜂蜜品牌，在國家食品法規有規定蜂蜜的含水率要在20%以下，也是這樣蜂蜜才可以穩定並長期的保存，蜂蜜低溫真空濃縮後，才開始分裝，每一瓶的蜂蜜都是經過這麼繁複的工序下所得的。
 
蜂蜜食用方法多元，薄、濃度都不失其風味，新品上市優惠價，龍眼蜜原價450元，特惠價420元；荔枝蜜原價420元，特惠價350元，百花蜜原價420元，特惠價350元，購買請洽飛天豬生活館，洽詢電話：04-26712229分機42。