〔記者周為政、林碧珠永靖報導〕推動戶外體驗，永靖鄉福德國小14名1年級同學，在校園內的「樸學農園」採收自己栽種的蘿蔔，在老師協助下進行雙語課程學習和「全食物零廢棄」料理。


校長卓鴻賓說，隨著時代潮流，現代的孩子與居住的土地距離越來越遠，對食物的來源和生產過程也知之甚少，為此，特由老師帶領14名1年級同學進入校園內的「樸學農園」採收小朋友自己栽種的蘿蔔，並進行雙語課程學習和「全食物零廢棄」料理，除讓土地豐盛的禮讚好好運用外，並讓師生享用美味料理，展現惜食和永續理念。


在「樸學農園」中，學校結合雙語學習、閱讀教育、台美生態學校和三好品格實踐，致力培養學童對環境的友善態度和行動，學生在課堂上不僅學習友善環境農法，還實際參與堆肥製作，收集校園落葉和午餐蛋殼，進行資源回收再利用，如此實踐教學，不僅讓孩子了解食物的來源，更明白如何在日常生活中實踐「零廢棄」理念，減少食物浪費。


林美惠老師運用AI科技，設計雙語情境和角色對話課程，讓學童在品嘗料理的同時，也能培養學生惜福美德。


卓校長表示，農園活動讓孩子在實踐中學習，體會食物得來不易，對孩子的成長至關重要，卓校長強調，學校希望透過實際經歷，讓學童成為有責任感的人，懂得珍惜資源，關心環境，同時，為增強學生的英語能力，教師在課程中結合AI，進行雙語課程設計，在生活體驗中學習英語。


卓校長說，課程設計不僅是知識的傳授，更是未來能力的培養，教導主任翁雅惠表示，戶外教育體驗課程，不僅豐富學生的生活學習，更讓學生學會生活技能。


林美惠老師說，看到孩子在田間採收的笑臉和笑聲，讓她感受到教學的成就感，兩位家長張丹鏵、陳雅婷，熱心協助學校，兩家長說，活動不僅增進孩子的雙語能力，也了解環保和惜食的重要性。


黃彥勛同學興奮表示，「第一次吃到自己種的菜，拔蘿蔔很有趣！」，張墐夏同學表示，「學會了怎麼種菜，想要再種更多的菜！」。

卓校長說，同學的這些真摯感想，展現孩子的收穫和成長，也更加珍惜食物，未來將繼續辦理如此有意義活動，為環保奉獻力量。