【記者 彭可/浙江.松陽 報導】
2025年3月4日至8日，松陽縣舉辦了為期五天的“茶香兩岸 緣聚松陽”茶文化交流活動，吸引了來自臺灣的茶文化交流團一行人。此次活動旨在透過實地參觀和現場體驗的方式，促進松陽與臺灣之間的茶文化友好交流，展示茶產業的蓬勃發展。
交流團成員首先來到國家茶葉產業技術體系麗水綜合試驗站共享茶廠，深入瞭解松陽的製茶器具、裝置與工藝。交流團中有七位臺灣製茶師應邀參與現場製茶環節。他們選用了松陽著名的早茶品種“烏牛早”，與臺灣高山茶的製茶工藝相結合，共同完成了七款富有創意的茶品。這一創新的跨地域合作漢堡，不僅展現了兩岸茶藝的精湛技巧，也讓參與者們實現了新的口味與風格的碰撞。
在隨後的茶事交流會上，這七款創新茶品與30餘款臺灣特色茶品一同亮相，吸引了大量現場品鑑者。多位茶友溫馨地評論道：“這一次品鑑真是大開眼界，能夠感受到茶葉背後文化的深度與廣度。”來自臺灣的周先生首次踏足大陸，他表達了滿心的驚喜和收穫：“兩岸的製茶人可以互相嘗試對方的茶葉，感受其中的風味與口感差異。這次用這裡的茶青製作的茶，風味也與我們那邊的相近，實在是意外之喜。”
資深的有機茶工藝師歐先生則分享了他在學習過程中的體會：“我瞭解到茶葉的成熟度不同，裡面的核心物質也會有所不同，因此轉化出來的風味和口感也各具特色。這次的交流讓我收穫頗豐。”
在活動期間，交流團還訪問了多個松陽的茶葉市場和歷史名勝，如浙南茶葉市場、松陽老街、大木山茶園等。在這些地方，交流團考察了茶葉的交易模式，探尋了松陽茶的製作工藝以及其歷史發展脈絡，真實地感受到松陽的茶文化底蘊與生態種植技術。在參觀過程中，代表年輕茶產業傳承人的張先生表示：“茶葉博物館裡的茶種類繁多，很多在臺灣都不常見。沿途經過的古蹟與儲存完好的古老村莊，更讓我感受到文化的深厚。”
本次活動不僅透過“製作—品鑑—研討”的模式，搭建了兩岸茶文化深度對話的平臺，更為臺灣同胞們開啟了一扇窗，讓他們領略到松陽茶文化的獨特魅力。這次交流活動的成功舉辦，標誌著兩岸茶產業的攜手共進、共同發展，為未來的茶文化交流與合作奠定了堅實的基礎。
未來，松陽茶文化的交流與合作將繼續深化，推動兩岸在茶產業方面的共同發展，帶動更多的文化互動與友誼建立。無論茶香飄逸還是文化交融，“茶香兩岸 緣聚松陽”的精神將繼續在兩岸茶人心中生根發芽。
（圖/彭可翻拍）
