【雲嘉特派員陳信利／雲林報導】雲林縣是全國最大蒜頭產地，本季蒜頭進入採收尾聲。雲林縣農會、縣政府今天（12日）於東勢鄉舉辦「食物日x四健農事服務團，一起蒜蒜看」活動，親子體驗蒜頭採收、品嘗美食；縣長張麗善呼籲中央政府進口蒜頭時，錯開國產蒜盛產期，維持蒜價平穩，以保障農民耕作利益。
活動於東勢鄉昌南村蒜田舉行，縣長張麗善、縣議員吳蕙蘭、縣農會總幹事陳志揚，東勢鄉農會總幹事丁介郁及各鄉鎮農會人員，還有來自桃園及縣內各地民眾一起體驗採收蒜頭辛苦與樂趣。
縣長張麗善表示，雲林縣蒜頭種植面積占全台灣總種植面積9成以上，現在已進入採收尾聲，縣農會於食物日舉辦這項活動，推廣國產蒜頭，鼓勵鄉親「食當季、呷當令」，多吃原型食物，健康安全有保障，同時體驗農民種植辛勞，更要珍惜食物。
張縣長說，台灣每年從將近9個國家進口蒜頭，她希望政府規劃進口蒜，必須錯開國產蒜產季，以免衝擊本土蒜價格，讓農民辛苦種植成果與利潤，獲得最好的保障。
縣農會總幹事陳志揚指出，今年氣候非常適宜蒜頭生長與結球，品質與產量都較往年好，目前價格平穩，希望消費者多採購國產蒜，食出健康與食物好味道。
陳總幹事表示，每個月15日是「食農教育食物日」，縣農會攜手各鄉鎮市農會辦理「一起蒜蒜看」活動，將消費者帶進農田體驗，了解蒜頭生長過程，及農民如何呵護栽培農作物，從產地到餐桌珍惜食物，也謝謝台塑企業長期支持農業，共襄盛舉。
今天活動吸引超過300名大小朋友參加，除體驗蒜頭採收過程，主辦單位也安排「田間療癒植栽 DIY」，與水林小黑農精緻餐盒、雲農厚工黑蒜頭雞湯、雲饗豬台灣本土豬肉香腸佐現採東勢蒜頭片、曉雯脆皮雞蛋糕、烹小茶的甘醇茶飲等美食，歡度假日。
