【雲嘉特派員陳信利／雲林報導】2025「雲林桐花祭」將於4月19日及20日兩天，在古坑荷苞山桐花公園浪漫登場，今天(15日)率先於具有歷史意義的荷苞工作站舉辦宣傳記者會，邀請您到古坑荷苞山桐花公園，感受白桐花與黑咖啡的浪漫相遇。
雲林桐花祭宣傳活動，透過導覽、品嘗與體驗，讓與會來賓搶先感受桐花與咖啡交織出的春日風景，盛邀全國民眾共襄盛舉，一同走入雲林4月雪，體驗古坑咖啡與客家文化的深韻之美。
縣長張麗善表示，古坑鄉荷苞山海拔約300公尺，因為緯度、氣候、土壤都適宜咖啡樹的生長，在日治時期，古坑鄉就是台灣的咖啡重鎮。
因咖啡是半日照植物，為栽培咖啡而大量種植油桐樹來遮蔭，過去油桐樹非常具有經濟價值，一來油桐花飄落後化為春泥，為咖啡提供養份，再者油桐子可以提煉桐油，是一種天然防腐、防潮油漆。
張縣長說，因為這段歷史淵源，每到桐油花開季節，古坑鄉就會形成「白桐花與黑咖啡共舞」獨特景致！
縣政府文化觀光處長陳璧君指出，荷苞山桐花公園因地理環境關係，油桐花是全台最早盛開的地方之一，每到4、5月就會滿山遍野開滿雪白般油桐花，當微風徐徐吹來，有如下雪般的浪漫景象，令人賞心悅目！
由雲林縣政府與古坑鄉公所攜手舉辦的「雲林桐花祭」，今年邁入第17年辦理，已成為雲林古坑一期一會的季節性觀光活動，每到這個季節，就吸引大批遊客前來。
今年以桐花祭「雲林古坑-春天的桐話」為主題，並藉由「伯公祭儀」宣揚客家人對天地的感謝開啟桐花祭活動，呈現簡單純樸的客家桐花慶典以及桐花盛開的自然美景，來傳達客家樸質文化印象。
陳處長表示，今年活動結合藝術、信仰、文化與慢生活體驗，讓旅人慢遊賞花之餘，也能深入體驗古坑客家風情，特別邀請福智國小、國中及高中學生，創作「桐詩書法」，以及東和國中學生創作「桐畫創作」。
相關創作都會在活動期間於現場展出，讓民眾能在自然與藝術交融間，深刻體驗春天的桐話。
古坑鄉長林慧如指出，「2025雲林桐花祭」以客家意象「伯公祭」為活動揭開序幕，透過傳統的祭典展現客家人敬天地、重倫理的信仰精神。
此外，另有「客家獅與大面仔祈福演出」也將登場，「客家開口獅」以其剛勁有力的武姿，傳達出客家族群剛毅不屈的精神。
「大面仔」則為引獅角色，帶來平安與庇佑，透過生動客家獅藝與莊嚴儀式，為遊客帶來滿滿的祝福與文化體驗。
活動現場也準備多項客家文化體驗，包括使用傳統粿模製作紅龜粿，象徵祈福納喜，並提供客家桐畫絹印DIY，讓民眾親手留下屬於春天的美好紀念。
2025雲林桐花祭於4月19日至20日盛大展開，除主舞台安排精采演出，今年度更安排第二舞台「荷苞工作站」，將舉辦花樹音樂會。
此外，現場市集推出消費滿200元，即可兌換客家麻糬或桐畫絹印DIY體驗(擇一），活動期間，將有社區團隊與街頭表演輪番登場，為春季山林增添生氣與驚喜。
