〔記者林碧珠大村報導〕大葉學生獲選在暑期赴美五星級飯店實習一個月，體驗國際旅館管理。


英語系副教授張智惠輔導電機系古易承和觀休系鄭予銨等2位同學，入選「南加州台灣旅館業同業公會暑期實習生計畫」，暑假前往美國洛杉磯知名五星級飯店「威斯汀博納旺蒂爾」套房酒店，進行一個月實習，深入體驗美國大型酒店管理實務。


古易承同學表示，實習計畫涵蓋前台接待、餐飲服務、會計管理、房務管理等多部門，採輪值制度，由飯店資深員工與各部門主管帶領，從實際工作中學習跨部門協作、客戶服務技巧和酒店營運流程，累積寶貴職場經驗。


鄭予銨同學說，前往美國實習是非常寶貴機會，可學到跨部門溝通與協調技巧，也可觀察到美國飯店服務細節用心，這段經歷拓展國際視野，也了解到國際五星級飯店營運。


大葉從2018年開始與南加州台灣旅館業同業公會合作，創造接軌國際職場機會，今年有大葉、台大、清大、中央、高雄餐旅等6名同學入選實習計畫。


推動實習計畫的大葉英語系副教授張智惠說，威斯汀博納旺蒂爾酒店，特為台灣實習生設計儲備幹部訓練課程，透過部門輪調，讓學生從中學習大型飯店運作邏輯與管理系統，不但累積實務經驗，更培養自信與解決問題的能力，對未來進入國際旅館業或相關產業很有助益。