【記者陳信利／雲林報導】西螺鎮農會今天（9日）在農會鹿場區域乾燥中心旁農地，舉辦水稻插秧食農體驗活動，縣長張麗善、立委張嘉郡及農會總幹事廖錦富等人，與來自各地200多位大小朋友一起循古禮祭天，體驗傳統插秧樂趣。
 
縣長張麗善表示，今天活動中最具意義的傳統祭天儀式—拜田頭，感謝天地賜予這片肥沃土地，承載無數農友的汗水與夢想，成就了雲林稻米產業的輝煌。
 
這種傳統智慧與文化底蘊，正是農業持續發展的重要根基，希望藉由活動推廣，讓這份珍貴的農業文化能世代相傳，永續發展。
 
張縣長說，雲林是農業大縣，縣府與各農會落實食農教育，傳承農業文化，透過親子農事體驗，體會每粒稻米都是農民辛苦耕作成果，能夠惜食、惜福。
 
雲林縣是臺灣的糧倉，西螺鎮不僅是雲林縣農業重鎮，更是全國優質稻米重要產區，尤其以「濁水米」享譽國際。
 
張縣長指出，西螺鎮農會從一級生產、二級加工到三級行銷，將農業六級產業化，不只是雲林縣各農會標竿，並推陳出新持續將最優質農產品與世界所有消費者分享。
 
時值二期稻插秧期，縣府感謝西螺鎮農會不遺餘力推動食農教育、米食文化，帶領來自全國各地大朋友、小朋友在這裡插秧，不只是種下一株株稻苗，更是種下希望與未來。
 
透過一連串的農事體驗，不僅要讓年輕一代更了解水稻生長過程，認識安全稻米的重要性，也希望喚起社會大眾對於農業文化的尊重與珍惜。
 
張縣長表示，縣府近年來積極推動安全稻米的生產與推廣，不僅提升稻米品質，也保障消費者健康，打造品牌價值。
 
未來縣府將持續協助農友提升農業科技應用，加強農產品行銷，並推動綠色友善耕作，讓雲林的稻米不僅在品質上領先，更在永續經營上成為典範。
 
立委張嘉郡肯定西螺農會用心辦理本次食農教育體驗，讓所有大朋友、小朋友親自插秧，感受「誰知盤中飧粒粒皆辛苦」從中得到樂趣，更真正體會到農民辛苦。
 
西螺鎮農會總幹事廖錦富說，西螺鎮農會每次辦理食農教育插秧前，都會舉辦敬天謝地活動，讓後輩知道農民種出來這粒米是多麼辛苦，我們要對天、對地表示敬意，教育下一代擁有一顆「吃果子拜樹頭」懂得感恩的心。
 
今天活動包括縣長張麗善、立委張嘉郡、西螺農會總幹事廖錦富、理事長張宗南及常務監事廖興發、縣農會總幹事陳志揚、虎尾農會總幹事蔡武吉等人參加，與民眾一起體驗插秧樂。