〔記者周為政永靖報導〕「從課本到田野」，彰化縣永靖鄉福德國小推動戶外教育，前往苗栗「裡山塾」基地，師生進行一場深度移地教學。


校長卓鴻賓說，落實教育部戶外教育推廣使命，福德國小1、2年級師生前往位於「苗栗」的環境學習基地「裡山塾」，此次不僅是校外參訪，也是福德國小實踐戶外教育重要課程，今年是二度造訪的2年級生和1年級新生參與，主題課程「淺山食與農，拜訪里山好植感」。


卓校長說，師生用「裡山塾」豐富場域資源，透過體驗學習，從拼圖認識環境到手作體驗，進而對這片土地的了解和愛護。


卓校長指出，「拜訪里山好植感」課程設計，緊扣「五感體驗」和「在地連結」，內容涵蓋四大主題，將環境教育、食農教育、閱讀教育和品格教育完美融合，首先以「裡山拼圖」破冰，透過趣味遊戲，讓孩子建構里山與淺山概念，了解人與自然共存產業樣貌，接著進行「散步裡山有植感」，學生直接走入裡山塾園區，用視覺觀察色彩，用觸覺感受質地，用嗅覺品味自然。


重頭戲「手抄紙卡好質感」與「手作地瓜圓體驗」，卓校長說，孩子利用大自然餽贈的植物纖維，製作獨一無二的手抄紙卡片，親手從處理地瓜原料開始，揉製出一顆顆圓滾滾地瓜圓，最後煮成溫暖甜湯，一系列活動旨在讓學生跳脫課本框架，透過身體力行，重新找回人與土地間最純粹的連結，將這份感動轉化為愛護環境具體行動。


卓鴻賓校長表示，戶外教育核心價值在於培養學生「帶著走的真實能力」，教室內知識傳遞固然重要，但透過真實的體驗學習才能給孩子深刻文化和感官刺激，開拓孩子的學習視野。


卓校長強調，「裡山塾」課程提供絕佳跨領域統整學習機會，學生在手作地瓜圓中學習食農知識，在觀察植物中印證自然科學，在團體活動培養品格素養，希望孩子不只是看到大自然，而是感受大自然，進而學會尊重生命，愛惜資源，這正是福德國小推動精緻教育和全人發展重要目標。


主任林芬如指出，「裡山塾」提供讓孩子靜下心來的場域，這種沉浸式學習環境，對低年級學生建立環境意識至關重要。



兩位導師陳美雲、林美惠表示，課程是教學完美延伸，在課堂上教導孩子認識植物，珍惜食物，在郊外觸摸植物纖維，親口吃到自己做的地瓜圓，這種知行合一的感動，會深烙印在孩子心中，比任何說教都有效。