【雲嘉特派員陳信利/嘉義縣報導】嘉義縣政府今天(25日)於台北市華山1914文化創意產業園區舉辦「啡嚐嘉義風味之旅品嚐會」,向國內外買家、咖啡業者及愛好者,展示嘉義咖啡共同品牌「啡嚐嘉義」年度成果。
推廣會涵蓋五大咖啡聚落的產地風味特色、品質分級制度及年度亮點,展現嘉義咖啡的專業技術與品牌實力,前進台北象徵嘉義咖啡已在國際市場累積能見度,為台灣精品咖啡建立具可追溯性與標準化的風味體系。
縣長翁章梁表示,阿里山地區擁有適宜咖啡生長的氣候條件、海拔高度與緯度,得天獨厚的自然環境孕育出高品質咖啡豆,在國內外各項競賽中屢獲佳績,更成功拓展至日本、新加坡等海外市場。
翁縣長說,嘉義咖啡風味獨具,帶有淡雅茶香、果香且帶有酸味,辨識度高,期盼民眾多加選購與支持。
翁縣長並頒發種子成員證書,肯定他們在咖啡產業推動上的投入與努力,勉勵業者持續精進,為嘉義咖啡累積金字招牌口碑。
縣府農業處指出,縣府將持續深化國際通路拓展與品牌布局,透過TCAGs分級制度及種子成員培育機制,穩健推動嘉義咖啡品牌朝向專業化、標準化與永續化發展。
「啡嚐嘉義」也將持續詮釋嘉義咖啡的獨特風味,讓世界看見台灣精品咖啡的實力與文化價值!(圖/嘉義縣政府提供)
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